Điều này làm dấy lên những lo ngại sâu sắc về tình trạng an toàn thực phẩm học đường.
Hồi đầu tháng 7, hơn 200 trẻ em tại Trường Mẫu giáo Peixin, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc, có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm. Theo thông báo từ nhóm điều tra chung tại thành phố Thiên Thủy, trong số 251 học sinh được kiểm tra, 233 em có nồng độ chì trong máu vượt ngưỡng an toàn.
Hai món ăn được phục vụ tại trường bao gồm bánh chà là và bánh cuộn xúc xích ngô, được phát hiện có chứa hàm lượng chì lên tới 1.052 và 1.340 mg/kg, vượt gấp hơn 2 nghìn lần giới hạn an toàn quốc gia là 0,5 mg/kg.
Các nhà điều tra cho biết nguyên nhân là do nhân viên nhà bếp sử dụng bột màu công nghiệp, vốn dành cho sản xuất sơn và đồ thủ công mỹ nghệ, để tạo màu bắt mắt cho món ăn. Những chất này được mua trực tuyến và cảnh báo rõ ràng là không được phép tiêu thụ. Việc mua bán và sử dụng những vật liệu này được Hiệu trưởng và Ban Quản lý nhà trường ký phê duyệt dù cả hai không kiểm tra an toàn.
Dấu hiệu bất thường đầu tiên xuất hiện giữa tháng 6, khi một phụ huynh phát hiện con mình xuất hiện tóc bạc và biếng ăn. Kết quả xét nghiệm cho thấy nồng độ chì trong máu cao bất thường. Nhiều trẻ khác cũng ghi nhận tình trạng tương tự.
Theo cơ quan y tế Trung Quốc, nhiễm độc chì ở trẻ nhỏ có thể gây đau bụng, nôn mửa, thiếu máu và tăng động. Ở mức nghiêm trọng, có thể dẫn tới co giật, hôn mê và tổn thương thần kinh vĩnh viễn.
Không chỉ học sinh, một số giáo viên tại trường cũng được phát hiện có nồng độ chì trong máu cao. Họ chia sẻ rằng thường xuyên dùng bữa cùng trẻ tại trường, qua đó củng cố thêm nghi ngờ về nguồn gốc của sự việc.
Hiện tại, cơ quan chức năng đã bắt giữ hiệu trưởng, nhà đầu tư và 6 cá nhân liên quan. Hơn 10 chuyên gia y tế từ Cam Túc và Thiểm Tây đã được huy động để xây dựng kế hoạch điều trị đặc biệt, bao gồm liệu pháp thải chì. Hai chuyên gia cấp quốc gia cũng đã được cử đến Tây An để đảm bảo quy trình điều trị và cung cấp thuốc ổn định.
Trong khi đó, các bữa ăn tại 3 trường mẫu giáo khác cùng hệ thống đang được kiểm tra, tuy chưa phát hiện nhiễm độc.
Vụ bê bối tại Trường Mẫu giáo Peixin là lời cảnh tỉnh mạnh mẽ về lỗ hổng trong hệ thống quản lý thực phẩm trường học tại Trung Quốc. Dù các trường tư thục như Peixin có học phí lên đến hơn 10 nghìn nhân dân tệ mỗi năm nhưng sự lơ là trong khâu giám sát thực phẩm vẫn gây hậu quả nghiêm trọng.
Thông tin về vụ việc lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội Weibo, thu hút sự chú ý và phẫn nộ từ đông đảo công chúng. Nhiều người lên án sự tắc trách và vô lương tâm trong việc đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ. Nhiều ý kiến cũng cho rằng việc truy tố hình sự chỉ là bước khởi đầu và cần những cải cách căn bản trong quy trình kiểm tra thực phẩm, cấp phép và giám sát hoạt động của các cơ sở giáo dục tư thục.
