Nguyên liệu:
- 0,3 kg thịt dê thái miếng mỏng- 3 muỗng canh tương Bần- 1 củ sả, 1 nhánh gừng băm nhỏ- 1 củ hành, 1 nhánh tỏi băm nhỏ- Mì chính- Rau răm, mùi tàu.
Cách làm:
- Ướp thịt dê với tương, mì chính, sả và gừng khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.
- Đổ thịt dê vào xào khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị.
- Đến khi thịt dê chín thì cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ vào, tắt bếp.
Theo Vnexpress.net
