Những thực phẩm giàu sắt nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày
Theo dõi báo trên
Sắt là một trong những khoáng chất cần thiết để cơ thể của chúng ta hoạt động bình thường. Khoáng chất này giúp vận chuyển oxy đến khắp các bộ phận khác nhau trong cơ thể.
Cơ thể chúng ta cần sắt để sản xuất hemoglobin. Đây là chất cần thiết để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, sắt cũng hỗ trợ trong quá trình giải độc.
Sự thiếu hụt chất sắt có thể dẫn đến các rối loạn như thiếu máu từ đó gây chóng mặt, ngủ lịm, bong da và móng tay. Một số triệu chứng khác của bệnh thiếu máu bao gồm đau đầu, mệt mỏi, suy nhược, tim đập nhanh, huyết áp thấp, đau bụng và ngủ không yên giấc.
Theo Cổng thông tin sức khỏe RDA, nam giới cần khoảng 10 mg sắt và phụ nữ cần khoảng 15 mg sắt mỗi ngày. Trong khi, phụ nữ mang thai cần khoảng 30 mg sắt mỗi ngày. Do đó, một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất sắt sẽ đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng sắt cần thiết hàng ngày cho mỗi người.
Có rất nhiều nguồn giàu sắt, trong đó không thể không kể đến là các loại thực phẩm. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu sắt mà chúng ta nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày.
Đậu tương: Đậu tương là một siêu thực phẩm rất giàu chất sắt. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, protein, kẽm, chất béo không bão hòa và vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng.
Các loại hạt: Các lại hạt như hạt điều, hạnh nhân,…cung cấp đến 10% nhu cầu sắt hàng ngày. Các loại hạt này là những nguồn tốt nhất để tăng hàm lượng sắt trong cơ thể.
Ngũ cốc: Lúa mạch, kê,…là một trong những nguồn thực phẩm giùa chất sắt. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu protein và chất xơ giúp hấp thụ và tăng cường mức độ sắt trong cơ thể.
Đậu lăng: Đậu lăng cũng là một trong những nguồn tốt nhất của sắt. Nó cũng rất bổ dưỡng cho cơ thể với chất xơ không hòa tan, magiê, vitamin B6 và axit amin thiết yếu.
Hàu: Hàu là một trong các loại hải sản giàu hàm lượng sắt. Khoảng 3 ounces hàu có chứa 10 mg sắt và 117 calo. Nó cũng là một nguồn giàu vitamin B12.
Đỗ xanh: Nửa bát đỗ xanh có thể cung cấp 10% nhu cầu sắt hàng ngày. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng mức năng lượng cho cơ thể và giảm nguy cơ đau tim.
GD&TĐ - Việc Trung Quốc phá giá đồng nhân dân tệ sẽ gây ra hậu quả cho Nga khi Moskva thúc đẩy nền kinh tế toàn cầu thoát khỏi sự phụ thuộc vào đồng đô la Mỹ.
GD&TĐ - Theo giám đốc điều hành Nga tại Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), BRICS có thể cung cấp loại tiền tệ thay thế nếu đồng USD và hệ thống tiền tệ quốc tế sụp đổ.
GD&TĐ - Ngày 6/5, Đại học Quốc gia TPHCM thông báo tuyển dụng đợt 2 chương trình VNU350 nhằm thu hút các nhà khoa học trẻ xuất sắc, đầu ngành về công tác.
GD&TĐ - Ông Nguyễn Việt Phương, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Vĩnh Yên được BTV Tỉnh ủy Vĩnh Phúc giao phụ trách Đảng bộ thành phố Vĩnh Yên.
GD&TĐ - Tương hỗ giữa 3 ‘Nhà’: Nhà nước, cơ sở đào tạo, doanh nghiệp là nhu cầu thiết yếu nhằm thúc đẩy đào tạo nhân lực vi mạch bán dẫn cả về lượng và chất.
GD&TĐ - Em Lê Khánh Chi, lớp 5A5, Trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (TP Việt Trì) đạt điểm tối đa tại kỳ thi Olympic tiếng Anh trên Internet (IOE) cấp quốc gia.
GD&TĐ - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TPHCM) tuyển sinh 4.010 chỉ tiêu, có 3 ngành mới, theo đề án tuyển sinh 2024 được công bố chiều 6/5.
GD&TĐ - Đà Nẵng đang báo cáo các cấp chuyển khu ký túc xá (KTX) tập trung phía Tây thành phố và khu KTX tập trung phía Tây mở rộng thành nhà ở công nhân.
GD&TĐ - Nhằm thúc đẩy quá trình xóa đói, giảm nghèo, huyện Phú Lương (tỉnh Thái Nguyên) đã và đang tăng cường công tác dạy nghề cho lao động nông thôn.
GD&TĐ - Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, Phú Lương (Thái Nguyên) đã và đang đẩy mạnh triển khai hỗ trợ nhà ở cho hộ nghèo, hộ cận nghèo.
GD&TĐ - Chiều 6/5, đoàn đại biểu lãnh đạo Đảng, Nhà nước tới đặt vòng hoa, dâng hương tưởng niệm các anh hùng, liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia A1.