Với chiều cao 1m62, mang dáng vẻ gần như một người mẫu chuẩn, Phương Anh mất 2 năm theo học khóa học phi công cơ bản tại Mỹ trước khi làm tiếp viên 7 năm cho Hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) .
Vượt qua kì thi tuyển chọn phi công của hãng hàng không VietJet Air, Phương Anh là 1 trong 4 học viên xuất sắc khi thi chuyển loại máy bay A320 tại trung tâm huấn luyện bay Airbus tại Toulouse (Pháp). Đây là khóa học dành riêng cho máy bay mà VietJet Air đang khai thác tại Việt Nam.
Với Phương Anh, "tim như bay khỏi ngực", như nhảy ra khỏi lồng ngực”, "không được phép mắc bất cứ lỗi nào", là những cảm giác khó quên trong đời.
"Mình có làm được không?, “Mình làm được rồi!”, là những cảm giác hồi hộp của nữ phi công trẻ khi lần đầu phải thực hiện các thao tác điều khiển máy bay một mình trong buồng lái.