Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

28/10/2015 11:00

Dù là món xôi cá rô phi nhưng món ăn này lại không hề có mùi tanh mà lại mang hương thơm nức mũi của hành khô ăn kèm cực hấp dẫn!

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi cá rô phi:

- 500g cá rô phi (nếu cá rô đồng càng ngon)

- 150g gạo nếp

- 2 củ hành khô, một nắm hành hoa

- Gia vị, mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 3

Cá rô phi làm sạch, rán vàng rồi bỏ hết xương.

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 5

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rửa sạch đồ chín lần 1.

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 7

Hành khô thái mỏng cho vào chảo rang cho se lại và bay hết hơi nước. Bạn cho dầu ăn vào hành đảo đều nhỏ lửa cho hành vàng vớt ra cho ráo dầu. Bạn cũng có thể làm hành phi thật nhiều một lần rồi cất để dùng dần nhé!

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 9

Dùng chảo dầu vừa phi hành, cho ít hành khô vào cho thơm, đổ thịt cá vào đảo đều, thêm mắm, gia vị. Khi thịt cá hơi vàng, ngấm gia vị bạn cho ít hạt tiêu rồi bắc xuống.

Mẹ Bi chia sẻ cách nấu xôi cá rô phi dẻo thơm hấp dẫn ảnh 11

Trộn cá với xôi cho lên bếp đồ lần 2. Khi xôi chín và dẻo bạn thái hành hoa trộn đều rồi xới ra bát rắc hành phi lên trên là món xôi cá rô phi đã sẵn sàng rồi!

Bé của bạn lười ăn cá hay bạn muốn đổi món cho bữa sáng, hãy vào bếp với món xôi cá rô phi ngon bất ngờ này nhé! Hạt xôi dẻo hòa quyện với thịt cá rô phi thơm ngon, hành khô giòn tan... sẽ làm nên bữa sáng thật đủ chất, chắc dạ và hấp dẫn cho cả nhà đấy!

Chúc bạn thành công!

Theo afamily

cùng chuyên mục

3 con giáp tài lộc thu về ngoài sức mong đợi ngày 16/12

15/12/2024 22:26

Nhân Mã gặp tiếng sét tình yêu, Bảo Bình công việc trôi chảy ngày 16/12

15/12/2024 22:04

Lịch âm 16/12 - Xem lịch âm ngày 16/12

15/12/2024 21:45

Ghi nhớ câu nói “Trước khi chinh phục trái tim đàn ông, hãy chinh phục dạ dày của anh ta”. (Ảnh: ITN)

Tuyệt chiêu khiến chồng về nhà ngay khi tan sở

15/12/2024 08:40

Nói dối là một hiện tượng tất yếu trong quá trình trưởng thành của trẻ. (Ảnh: ITN)

90% phụ huynh xử lý sai khi phát hiện con nói dối

15/12/2024 06:08

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, Đình Thanh xuất sắc ẵm trên tay vị trí thủ khoa toàn tỉnh Lạng Sơn khối A01, với tổng điểm 28,35. Ảnh NVCC.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.