Nếu bạn thích chuối, đây sẽ là tin vui cho bạn. Ngoài phần ruột, vỏ chuối cũng có thể ăn được và còn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Theo AOL, vỏ chuối giàu chất xơ, vitamin C, vitamin B6, kali và ma giê. Nhờ đó, nó có thể giúp bạn giảm cân, cải thiện tâm trạng, giảm cholesterol và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Ngoài ra, vỏ chuối được cho là chứa nhiều lutein rất tốt cho thị lực buổi đêm và trytophan, một loại axit amin có tác dụng hạn chế các vấn đề về giấc ngủ.
Tuy vậy, các nhà khoa học chưa chính thức kết luận liệu cơ thể người có hấp thụ được hết các dưỡng chất từ vỏ chuối hay không. Trang Woman"s Day khuyên, nếu muốn thử ăn vỏ chuối, bạn có thể cắt chúng thành những miếng nhỏ và cho vào món uống smoothie.
Lưu ý đừng cho quá nhiều vì chúng có thể tạo nên vị đắng. Ngoài ra, hãy chọn chuối từ những cửa hàng đáng tin cậy và rửa sạch trước khi ăn để loại bỏ lượng thuốc trừ sâu còn sót lại.
