Chủ đề của Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 là “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”.
Chia sẻ tại họp báo, ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT) cho biết, nghề làm muối tại Việt Nam đã tồn tại hàng trăm năm, đóng vai trò quan trọng trong đời sống người dân các tỉnh ven biển như Thái Bình, Nam Định, Phú Yên, Ninh Thuận, Bình Thuận.
Đặc biệt là Bạc Liêu được mệnh danh là “thủ phủ muối” của Việt Nam với sản lượng lớn nhất nước. Ngoài việc mang lại thu nhập ổn định cho diêm dân, nghề muối còn góp phần định hình bản sắc văn hóa đặc trưng của Bạc Liêu qua các lễ hội, câu chuyện truyền đời và kinh nghiệm làm nghề.
Từ 6 - 8/3/2025, tại Bạc Liêu, Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu sẽ tổ chức lễ hội nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát triển nghề muối, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam; tạo môi trường giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước.
Tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tác nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối và với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực; phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương tham gia.
Lễ Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 với khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, các sản phẩm OCOP, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến.
