Khu vườn có tuổi đời 100 năm này hiện tại đang thuộc quyền sở hữu của gia đình chị Helena.
Khu vườn không quá rộng nhưng ở đó là cả bầu trời tuổi thơ, những ký ức ngọt ngào của các thành viên trong gia đình từ thế hệ này tiếp nối thế hệ khác.
Họ không chỉ có điểm chung là ruột thịt người thân mà còn chung tình yêu cây lá và yêu thích làm vườn.
Chị Helena cho biết rằng, chị đã dành cả tuổi thơ của mình để ở bên ông bà ngoại, bên khu vườn này. Đến thời điểm hiện tại, khi đã lập gia đình, có thêm hai người con trai, thêm những người bạn thú cưng nhưng chị vẫn luôn duy trì sở thích và niềm đam mê ấy.
Hạnh phúc hơn khi khu vườn ngày càng rộn ràng hơn nhờ sự trợ giúp tuyệt vời từ người chồng, niềm say mê chăm sóc rau quả của hai người con.
Chị Helena làm vườn từ khi có con nhỏ.
Gia đình chị hiện đang sống bên mảnh vườn rộng 2000m2 cùng hai bạn thú cưng.
Khu vực trồng rau.
Hiên nhà đầy hoa và nắng.
Chị Helena trồng các loại cây ăn quả, rau sạch và hoa.
Khi con trai lớn của chị Helena vẫn là một đứa trẻ, đó là thời điểm của 20 năm về trước, chị mong muốn nấu những món ăn ngon nhất cho con. Điều chị quan tâm nhất chính là lựa chọn thực phẩm hữu cơ lành mạnh. Đó cũng là lý do để chị gắn bó nhiều hơn, lâu hơn với khu vườn này.
Kể từ khi ấy, chị trồng nhiều loại rau quả quanh năm, trồng thêm các loại cây lâu năm và thảo dược phục vụ cho việc chăm sóc sức khỏe của mọi người trong gia đình.
Khu vườn cũng không ngừng được mở rộng, phân chia hợp lý bao gồm khu tạo khung trồng các loại rau quả theo mùa, khu vườn trong nhà kính để trồng các loại cây không thích hợp với thời tiết và khu vực chăn nuôi gà lấy trứng.
Bơm nước từ giếng khoan.
Một góc trồng bí.
Cây trĩu quả trong vườn.
Nguồn gốc của các nguyên liệu cũng là cách giúp mọi người ăn ngon hơn, an tâm hơn.
Đối với tất cả mọi người trong gia đình chị, những bữa ăn ngon nhất chính là được lấy nguyên liệu từ khu vườn, chế biến từ bàn tay của mọi người và đặc biệt là được ngồi ở bàn ăn quây quần đầy đủ các thành viên. Nguồn gốc của các nguyên liệu cũng là cách giúp mọi người ăn ngon hơn, an tâm hơn.
Trồng cây, làm vườn không chỉ giúp mọi người có được nguồn thức ăn ổn định duy trì cuộc sống mà còn dạy chúng ta nhiều điều về tình yêu thiên nhiên, cách kết nối với trái đất, sự khiêm tốn, tính kiên nhẫn...
Chị Helena cũng rất vui vì các con có thể học được những điều này, giúp khi trưởng thành, chúng sẽ trở thành người sống có trách nhiệm và có lòng nhân hậu.
Cà chua "khổng lồ".
Quả trĩu cành.
Góc xanh tươi trong vườn.
Khu vườn cách thủ đô Praha 10km về phía Tây Nam của gia đình chị Helena từ 1300m2 đã mở rộng lên 2000m2. Ở khu vườn ấy, ngoài rau quả sạch còn có 20 loại cây ăn quả. Chị trồng đủ loại giống như một siêu thị bốn mùa, bao gồm táo, lê, cam, cà chua, cherry, mận, mơ, óc chó, dưa chuột, bí ngô, củ cải, đậu, hành, tỏi... Ở đó còn có những loại cây bụi như mâm xôi, việt quất..., có các loại thảo dược như húng, ngò, bạc hà...
Dù trải qua sự biến đổi của khí hậu, bị hạn hán trong những năm gần đây, nhưng những cách khắc phục để duy trì khu vườn như tạo giếng nước, thêm máy bơm... Khu vườn vẫn luôn xanh tươi, đánh bại mọi sự khắc nghiệt.
Gia đình chị Helena cũng vậy, luôn vui vẻ và hòa mình cùng thiên nhiên để tận hưởng cuộc sống đủ đầy, trọn vẹn.
