rssheader

28/09/2020

Hướng dẫn làm kem chuối giải khát ngày hè

Lương Ngọc (Tổng hợp) - 13/05/2017, 07:07 GMT+07 | Gia đình
Hướng dẫn làm kem chuối giải khát ngày hè

Huong dan lam kem chuoi giai khat ngay He - Anh 1

Chuối mốc. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu

6 trái chuối mốc chín.

300ml nước cốt dừa.

>> Xem thêm: Cách làm bún mắm nêm theo phong cách Huế

250g dừa nạo.

50g đậu phộng.

Bột năng.

Đường, muối, vani.

Huong dan lam kem chuoi giai khat ngay He - Anh 2

Đậu phộng rang. Ảnh minh họa.

Cách làm

Bột năng hòa vào nước lọc cùng nước cốt dừa, đường, vani và chút muối. Khuấy đều rồi cho vào nồi đun với lửa vừa. Thỉnh thoảng khuấy để hỗn hợp khỏi bén đít nồi. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp để nguội và đổ ra tô.

Chuối bóc vỏ, chẻ đôi. Dùng dao ép quả chuối dẹt ra.

Đậu phộng rang chín, cà vỏ, giã nát.

Huong dan lam kem chuoi giai khat ngay He - Anh 3

Kem chuối. Ảnh minh họa.

Dùng muỗng phết đều hỗn hợp nước cốt dừa lên 1 bề mặt của miếng chuối. Chú ý dàn đều, sau đó rắc đều đậu phộng và cùi dừa nạo lên trên lớp kem. Sau khi xong 1 mặt các bạn phủ lớp nilon lên rồi lật mặt kia miếng chuối và làm tương tự. Xong rồi thì phủ kín nilon lại. Tiếp tục cho các miếng chuối còn lại.

Sau khi hoàn thành, xếp kem chuối vào 1 khay nhựa và cất vài ngăn đá của tủ lạnh. Sau khoảng 5 - 6 tiếng là có thể thưởng thức món kem này.

Theo KH&PT
Ý kiến của bạn

Bạn còn 500/500 ký tự

Xem thêm