Lá gan là cơ quan giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong cơ thể, nó cũng lưu trữ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho hoạt động sống của con người. Khi cơ quan có nhiệm vụ “gác cổng” đối với các chất độc hại bị suy yếu, các độc tố không được thoát ra ngoài sẽ gây nên môi trường độc hại trong cơ thể; đây cũng là điều kiện để các tế bào ung thư phát triển.
Nói tóm lại, gan chịu trách nhiệm nhiều chức năng trong cơ thể. Đây là lí do tại sao một người được xem là khỏe mạnh khi họ có là gan hoạt động tốt. Nếu gan hoạt động sai chức năng hoặc suy yếu do bệnh lý, các độc tố sẽ tích tụ trong cơ thể con người và các chất độc này sẽ được lưu trữ trong các mô mỡ.
Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy gan của bạn hoạt động không đúng với chức năng của nó:
- Cơ thể mệt mỏi kinh niên, kéo dài trong nhiều tháng liền
- Cảm giác lo lắng, trầm cảm
Cơ thể mệt mỏi kinh niên, kéo dài trong nhiều tháng liền.
- Hệ tiêu hóa bất ổn
- Nhức đầu
- Đau nhức cơ bắp và sưng đau các khớp
- Da có mụn hoặc gặp một số vấn đề dị ứng khác
- Đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, táo bón
- Mất cân bằng nội tiết
- Tăng cân
Đây chỉ là một số triệu chứng có thể xảy ra khi gan không hoạt động đúng chức năng. Ở một số người, việc gan bị suy yếu còn ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng. Vậy làm thế nào để cải thiện được chức năng gan trong cơ thể?
Đầu tiên, bạn nên chăm sóc cơ thể tốt hơn thông qua việc trau chuốt các bữa ăn. Tiếp theo, hãy thay đổi lối sống và sinh hoạt, tránh xa các loại thực phẩm và chất kích thích gây hại cho gan.
Một số lời khuyên giúp gan khỏe mạnh
- Uống đủ nước, hạn chế rượu bia
Hạn chế rượu bia.
- Bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm đã chế biến sẵn, thay vào đó nên dùng các loại thực phẩm hữu cơ không chứa quá nhiều muối hay chất độc hại.
- Bạn nên thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại thực phẩm, protein thực vật và động vật, ngũ cốc, thực phẩm lên men, chất béo lành mạnh, các loại rau củ.
- Nên loại bỏ các loại dầu thực vật không tốt như: dầu hạt cải, dầu hạt hướng dương
- Loại bỏ loại đường tinh chế ra khỏi độ ăn uống của bạn
- Ăn nhiều chất xơ: các loại thực phẩm, hạt Chia, atisô, bơ, bông cải xanh…
- Tăng cường ăn các loại rau có lá màu xanh lá cây vì chúng có chứa nhiều magiê, folate, vitamin C và vitamin B
- Bạn nên ăn các loại thực phẩm có chứa lưu huỳnh, chẳng hạn như: trứng, bông cải xanh, tỏi, hành tây, măng tây, cải xoăn,…
2 loại thực phẩm dễ kiếm đặc biệt tốt cho gan
Cây atisô
Atisô rất có ích trong việc bảo vệ và hỗ trợ chức năng gan, do nó có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.
Nghệ
Nghệ là loại củ có hiệu quả cao trong việc bảo vệ chức năng gan, bởi trong nghệ có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.
Tốt nhất, nên bổ sung nghệ và atisô vào bữa ăn hàng ngày để góp phần bảo vệ gan của bạn. Ngoài ra, việc thăm khám sức khỏe thường xuyên cũng được khuyến khích.
