Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Thời sự

Đà Nẵng: Ngư dân trúng đậm mùa ruốc biển

Hoàng Vinh

GD&TĐ - Những ngày này, bãi biển dưới chân bán đảo Sơn Trà lại rộn ràng không khí mua bán ruốc biển. Đây được xem là “lộc biển” của ngư dân sau mỗi dịp sau Tết Nguyên đán.

Ruốc biển (còn gọi là tép biển, tép moi) bắt đầu từ tháng 10 âm lịch năm trước đến hết tháng 3 âm lịch năm sau. Theo ngư dân nơi đây, cứ vào thời gian trước và sau Tết Nguyên đán là thời điểm ruốc nhiều nhất.
Ruốc biển (còn gọi là tép biển, tép moi) bắt đầu từ tháng 10 âm lịch năm trước đến hết tháng 3 âm lịch năm sau. Theo ngư dân nơi đây, cứ vào thời gian trước và sau Tết Nguyên đán là thời điểm ruốc nhiều nhất.
Những ngư dân thường dong thuyền đi xúc ruốc xuyên đêm, từ chiều tối hôm trước đến rạng sáng hôm sau. Thuyền 3-4 lao động có thể xúc 400-700 kg ruốc mỗi đêm.
Những ngư dân thường dong thuyền đi xúc ruốc xuyên đêm, từ chiều tối hôm trước đến rạng sáng hôm sau. Thuyền 3-4 lao động có thể xúc 400-700 kg ruốc mỗi đêm.
Bà Nguyễn Thị Bốn (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà) cho hay, gia đình bà có một thuyền đi xúc ruốc xuyên đêm. Năm nay ruốc tương đối nhiều nhưng có phần không bằng những năm trước. Dịch bệnh ảnh hưởng nên người mua ít hơn mọi năm, tuy nhiên vẫn cố gắng xúc ruốc để có thêm thu nhập sau Tết.
Bà Nguyễn Thị Bốn (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà) cho hay, gia đình bà có một thuyền đi xúc ruốc xuyên đêm. Năm nay ruốc tương đối nhiều nhưng có phần không bằng những năm trước. Dịch bệnh ảnh hưởng nên người mua ít hơn mọi năm, tuy nhiên vẫn cố gắng xúc ruốc để có thêm thu nhập sau Tết.
Bà Bốn cũng cho biết, sau khi trừ chi phí, mỗi người kiếm từ 800.000 đồng đến gần 1 triệu đồng/chuyến.
Bà Bốn cũng cho biết, sau khi trừ chi phí, mỗi người kiếm từ 800.000 đồng đến gần 1 triệu đồng/chuyến.
Theo các ngư dân, xúc ruốc biển bằng cách bủa lưới loại mắt nhỏ, sau đó chong đèn suốt đêm để thu hút luồng ruốc tìm đến hoặc dùng thuyền di chuyển. Bên cạnh đó, nháy đèn pha và sử dụng một chiếc vợt lớn để xúc khi gặp luồng ruốc.
Theo các ngư dân, xúc ruốc biển bằng cách bủa lưới loại mắt nhỏ, sau đó chong đèn suốt đêm để thu hút luồng ruốc tìm đến hoặc dùng thuyền di chuyển. Bên cạnh đó, nháy đèn pha và sử dụng một chiếc vợt lớn để xúc khi gặp luồng ruốc. 
Khi xúc đầy, thuyền sẽ vận chuyển lên bờ đổ ruốc cho người mua đợi sẵn.
Khi xúc đầy, thuyền sẽ vận chuyển lên bờ đổ ruốc cho người mua đợi sẵn. 
Ruốc có 2 loại gồm ruốc tươi và ruốc mắm, trong đó ruốc tươi là ruốc vừa xúc lên từ biển được bán sỉ với giá 30.000-40.000 đồng/kg. Ruốc mắm là ruốc được xúc từ chiều hôm trước được người mua chế biến thành ruốc khô hoặc mắm ruốc, giá 15.000-20.000 đồng/kg.
Ruốc có 2 loại gồm ruốc tươi và ruốc mắm, trong đó ruốc tươi là ruốc vừa xúc lên từ biển được bán sỉ với giá 30.000-40.000 đồng/kg. Ruốc mắm là ruốc được xúc từ chiều hôm trước được người mua chế biến thành ruốc khô hoặc mắm ruốc, giá 15.000-20.000 đồng/kg.
Nhiều thương lái đợi thuyền ruốc về bờ từ 5 giờ sáng, thu mua số lượng lớn để kịp cung ứng cho thị trường.
 Nhiều thương lái đợi thuyền ruốc về bờ từ 5 giờ sáng, thu mua số lượng lớn để kịp cung ứng cho thị trường.

Tin liên quan

ruốc biển trúng đậm ruốc biển Đà Nẵng Bán đảo Sơn Trà

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Ảnh: Quốc Bình

Lần đầu nếm kẹo dừa non

GD&TĐ - Thực ra, kẹo dừa non được nhắc là quà đặc sản ở Phú Yên và thường mang màu vàng hoặc xanh cốm.

Khu vườn nhà êm ả. Ảnh: Ngọc Phạm

Giọt quê, giọt nhớ

GD&TĐ - Mỗi lần ai đó hỏi quê tôi ở đâu, mùa Xuân năm nay có về quê không, tôi thường trả lời quê em xa lắm, em không về...