Mức độ hiện thực được thể hiện trong các sáng tạo của ông thật phi thường mà đơn giản.
Từ những sợi râu dẻo dai của loài châu chấu đến các đôi cánh có vân của chuồn chuồn và ve sầu, sự chăm chút đến từng chi tiết qua chất liệu bằng tre của Noriyuki Saitoh được xem là một kỳ công ngoạn mục.
Tính linh hoạt, dẻo dai tự nhiên của tre đã giúp nghệ sĩ rất nhiều trong sáng tạo các tác phẩm nghệ thuật côn trùng độc đáo này. Ông và các cộng sự đã uốn cong, khắc rạch và sắp lớp chất liệu, nắm bắt từng chi tiết nhỏ để đạt mức độ hoàn hảo.
Noriyuki cho rằng, côn trùng của ông tạo ra không hoàn toàn như thật. Ông không chuẩn bị vật mẫu và mô hình nào cả, mà chỉ quan tâm đến các chiều kích và ưu tiên cho sự thể hiện thật ấn tượng, nét đặc trưng cùng hiệu quả về cảm xúc, hơn là tỷ lệ chính xác. Mặc dù vậy, khi xem những con vật bằng tre này, mọi người đều nhận xét chúng không khác những con vật thật.