Theo đó, Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu Giám đốc, Thủ trưởng các Sở, ngành và chính quyền cơ sở thực hiện nghiêm chỉ đạo về công tác ATTP, nâng cao hiệu lực quản lý, kiểm soát chặt chẽ chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và học sinh.
Đối với Sở GD&ĐT, Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu, chỉ đạo tổ chức thực hiện nghiêm các chỉ đạo của UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác ATTP thành phố về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Đồng thời, khẩn trương rà soát, kiểm tra, khắc phục ngay các tồn tại, bất cập (nếu có) trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh bảo đảm công khai, minh bạch, đúng quy định.
Sở GD&ĐT thường xuyên kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định. Chịu trách nhiệm toàn diện trước UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác ATTP thành phố nếu để xảy ra các vi phạm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú thuộc thẩm quyền quản lý.
Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì kiểm tra, giám sát các cơ sở giết mổ, sản xuất, kinh doanh thực phẩm tươi sống cung cấp cho bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục. Đồng thời, kiểm soát chặt việc vận chuyển động vật, sản phẩm động vật tại các chợ đầu mối, điểm trung chuyển; kiên quyết xử lý tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh.
Các Sở Y tế, Công Thương và Nông nghiệp và Môi trường có trách nhiệm phối hợp hướng dẫn, yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ quy định, bảo đảm chất lượng và an toàn theo từng lĩnh vực quản lý.
Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu các đơn vị tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
