Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Thịt gà dễ ăn, hợp khẩu vị với tất cả thành viên gia đình. Thay cho cách chế biến như luộc, xào gừng thông thường, hãy thử đổi vị cuối tuần với cánh gà rang muối, thực hiện nhanh mà lại hấp dẫn.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 nhánh sả thái khúc dợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm

- Cánh gà rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để ráo.

- Cho bột bắp vào bao nilon, một chút xíu muối và tiêu, trộn đều. Sau đó cho hết cánh gà vào xóc đều.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, khi cánh gà vàng giòn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

- Sau đó cho sả và lá chanh vào chiên vàng thơm. Sau đó vớt ra đĩa.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

- Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm, sau đó cho bột chiên xù, muối, tiêu vào xào 4-5 phút cho bột chiên xù có màu vàng thì đổ hết cánh gà và sả, lá chanh vào đảo đều là tắt bếp.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

- Cho cánh gà rang muối ra đĩa, sả chiên vàng trang trí phía trên.

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Cánh gà rang muối giòn ngon cho ngày cuối tuần

Chúc các bạn cuối tuần ngon miệng!

Theo Giadinhvn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Khu hội trường B.

Cơ sở vật chất khang trang của trường đại học Luật Huế

GD&TĐ -  Là cơ sở đào tạo pháp luật hàng đầu khu vực miền Trung và Tây Nguyên, bên cạnh tiên phong phát triển chương trình đào tạo, Trường ĐH Luật, ĐH Huế cũng trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đáp ứng tối đa nhu cầu của người học.

Minh họa/INT

Karaoke gây họa

GD&TĐ - Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an TPHCM vừa bắt khẩn cấp Bùi Hữu Khánh, 45 tuổi, để điều tra về hành vi 'gây rối trật tự công cộng'.

Sinh viên quốc tế được kết nối với doanh nghiệp Hàn Quốc.

Du học sinh muốn lập nghiệp tại Hàn Quốc

GD&TĐ - Cuộc khảo sát mới đây do Cơ quan Xúc tiến Thương mại - Đầu tư Hàn Quốc (KOTRA) thực hiện cho thấy 71% sinh viên quốc tế tại Hàn Quốc mong muốn được làm việc và sinh sống lâu dài tại quốc gia này.