
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cải thảo cuộn chua ngọt:
- Cải thảo
- Cà rốt
- Xúc xích hay thịt luộc, thịt xông khói
- Dấm, đường, mắm, gia vị

![]() | ![]() Cà rốt thái chỉ. |
![]() Xúc xích luộc chín thái sợi. Bạn có thể dùng bằng giò lụa, thịt luộc, thịt xông khói đều rất ngon. |
![]() | ![]() Cà rốt, cải thảo rửa sạch luộc chín tới. |
![]() Rồi vớt ra rổ để ráo. |
![]() | ![]() Pha nước mắm chua, mặn ngọt rồi ngâm xúc xích. |
![]() Đặt lá cải thảo lên trên thớt, sau đó xếp cà rốt, xúc xích lên trên. |
![]() Rồi cuộn chặt tay. |
![]() Bạn cắt đôi theo chiều ngang được 2 miếng cải thảo. |

