Nguyên liệu làm sữa ngô
- 2 bắp ngô ngọt
- 200ml sữa tươi
- Đường
Cách làm sữa ngô tại nhà
- Bóc, tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp.
- Với phần lá và râu, các bạn đừng bỏ đi, chọn lấy phần lá non bên trong, rửa sạch rồi bó lại.
- Cho ngô và lá vào nồi luộc chín.
- Khi ngô đã chín, các bạn để cho nguội rồi tách hết phần hạt ra.
- Khi đã tách ngô xong rồi thì mình cần gạn lấy khoảng 1,5 lít nước ngô.
- Cho hạt ngô và nước ngô vào xay thật kĩ. Lọc bỏ bã ngô, chỉ lấy phần sữa ngô.
- Cuối cùng, đun sôi lại sữa ngô một lần là xong. Nếu muốn sữa có thêm độ béo thì các bạn cho thêm 200ml sữa tươi vào. Còn lượng đường tùy khẩu vị.
Bạn có thể uống khi sữa ngô còn ấm để cảm nhận trọn vị béo ngậy của ngô hoặc cho thêm vài viên đá cũng rất ngon.
Cách làm sữa ngô là một mẹo vặt trong nấu ăn bạn cần biết
Chúc các bạn thành công!
