Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm snack phô mai cho bé:
- 240g phô mai Cheddar
- 60g bơ lạnh
- 130g bột mì
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1/8 muỗng cafe bột hành
- 1/8 muỗng cafe bột tỏi
- 30-45ml nước lọc
Cách làm:
Phô mai bào vụn, cho vào cối của máy xay thịt cùng với bơ, bột mì, bột hành, bột tỏi và muối.
Xay cho đến khi bạn có một hỗn hợp như vụn bánh mì thì cho nước lọc vào.
Cho từ từ, đầu tiên lấy 30ml nước rồi tăng lên nếu cần để có được hỗn hợp bột bánh tương đối khô nhưng vẫn có độ kết dính. Chia bột thành 3 phần, vo tròn rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ thì lấy ra cán mỏng và cắt miếng tùy thích.
Làm nóng lò ở 175 độ C, nướng khoảng 15-17 phút là được nhé!
Thành phẩm:
Snack phô mai là một trong những món ăn khoái khẩu của phần lớn các bé.
Việc mẹ tự làm snack cho bé không chỉ đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp các mẹ chủ động chọn được những loại nguyên liệu hảo hạng nhất để đảm bảo con không chỉ ăn ngon mà còn được bổ sung dinh dưỡng và các vi chất quan trọng nữa!
