Chỉ cần 2 thao tác này, ngọn su su xào tỏi vừa xanh vừa giòn, hàng quán cũng thua

Bằng vài mẹo đơn giản là bạn đã có ngay món ngọn su su xào tỏi giòn ngon, xanh mướt chẳng kém gì ngoài hàng để cả nhà thưởng thức rồi!
Chỉ cần 2 thao tác này, ngọn su su xào tỏi vừa xanh vừa giòn, hàng quán cũng thua

Ngọn su su xào là món ăn được rất nhiều người ưa thích vì hương vị tươi ngon, giòn giòn. Thậm chí ở các nhà hàng ngọn su su xào được chọn làm món khai vị vô cùng hấp dẫn. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món ngọn su su xào với những tuyệt chiêu dưới đây để rau luôn xanh bóng, giòn ngon như ý nhé:

Chuẩn vị: 500g ngọn su su tươi ngon, 4 tép tỏi băm nhỏ, muối vừa ăn, dầu ăn

Cách làm:

Rau su su mua về tước bỏ phần vỏ và lá già, nhặt thành các đoạn vừa ăn. Đem rửa sạch rau với nước rồi để ráo.

chi can 2 thao tac nay, ngon su su xao toi vua xanh vua gion, hang quan cung thua - 1

Cho lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm.  Lúc này tăng lửa lên đến mức lớn, cho ngọn su su vào đảo thật nhanh tay. 

chi can 2 thao tac nay, ngon su su xao toi vua xanh vua gion, hang quan cung thua - 3

Đảo một lát thì cho muối vừa ăn (có thể thêm hạt nêm nếu thích), tiếp tục đảo cho đến khi rau chín. Không nên cho nước sẽ khiến rau mềm mất độ giòn!

Cho rau su su xào tỏi ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

chi can 2 thao tac nay, ngon su su xao toi vua xanh vua gion, hang quan cung thua - 5

Như vậy, vấn đề cốt lõi để món rau xào này thành công chính là cần xào ở lửa lớn và đảo nhanh tay mới đem lại màu xanh và độ giòn như ý!

chi can 2 thao tac nay, ngon su su xao toi vua xanh vua gion, hang quan cung thua - 6

Chúc các bạn thành công!

Theo Khám phá
7 dấu hiệu ngôi nhà có phong thủy xấu

7 dấu hiệu ngôi nhà có phong thủy xấu

GD&TĐ - Sự mất cân bằng âm dương sẽ kéo theo rất nhiều ảnh hưởng xấu cho các thành viên trong gia đình, nhất là vào thời điểm trường khí có sự xáo trộn mạnh như tháng 7 âm lịch.
Chủ tịch nước: Lực lượng an ninh kinh tế cần giải quyết hiệu quả nguy cơ đe dọa an ninh kinh tế

Chủ tịch nước: Lực lượng an ninh kinh tế cần giải quyết hiệu quả nguy cơ đe dọa an ninh kinh tế

Nhân kỷ niệm 77 năm Ngày truyền thống lực lượng Công an nhân dân, sáng 18/8, Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc, Chủ tịch Hội đồng Quốc phòng và An ninh đến thăm, làm việc với Cục An ninh kinh tế (Bộ Công an). Cùng dự có Đại tướng Tô Lâm, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Công an.
Ảnh: Healthline.

WHO kêu gọi cảnh giác sau khi phát hiện chó lây bệnh đậu mùa khỉ từ người

GD&TĐ - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đánh giá: "Tình huống nguy hiểm nhất xảy ra khi virus di chuyển trong quần thể động vật có vú nhỏ với mật độ động vật cao", sau trường hợp lây truyền từ người sang chó đầu tiên được phát hiện. Đây là loài động vật đầu tiên được ghi nhận bị nhiễm bệnh từ người.
Ảnh minh hoạ, nguồn: Internet.

Từ nay đến đầu năm 2023 có khoảng 3-5 cơn bão ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền nước ta

GD&TĐ - Theo Trưởng phòng dự báo khí hậu, Trung tâm dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng thông tin, từ nay đến tháng 2/2023, dự báo trên khu vực Biển Đông có khoảng 8-10 cơn bão và áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 3- 5 cơn bão có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền nước ta.
Ảnh minh họa Internet.

Số hóa toàn diện

GD&TĐ - Chi tiêu không tiền mặt là xu thế và được cụ thể hóa bằng chủ trương của Chính phủ.
Áp lực “thu hộ” tiền học phục vụ cho giáo dục của học sinh sẽ không còn đặt trên vai giáo viên. Ảnh minh họa

Thanh toán học phí không dùng tiền mặt: Sẽ minh bạch tài chính?

GD&TĐ - Thanh toán học phí theo phương thức không dùng tiền mặt trong các cơ sở giáo dục được đánh giá tích cực, hiệu quả. Tuy nhiên, thực tế triển khai cũng ghi nhận những khó khăn, tồn tại cần tháo gỡ để chuyển đổi số trong giáo dục toàn diện hơn.