Bắp cải xào theo cách này thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt!

GD&TĐ - Bạn hãy bổ sung thêm món bắp cải xào mới này vào thực đơn gia đình nhé! Chỉ cần 10 phút là bạn đã có thêm món xào ngon ơi là ngon rồi đấy!

Bắp cải xào theo cách này thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt!

Chuẩn bị:

Phần nước sốt để xào

  • 30ml nước tương
  • 15ml dầu mè
  • 15ml tương ớt
  • Một ít đường nâu

Phần rau và thịt bò

  • ½ cây bắp cải xanh
  • 2 củ cà rốt
  • 3 cây hành lá
  • 7ml dầu ăn
  • 225g thịt bò băm
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 nhánh gừng băm nhỏ
  • Một ít muối, hạt tiêu

Phần trộn sau cùng

  • 1 thìa vừng rang
  • 15ml tương ớt

Cách làm:

Cho tất cả phần nước sốt để xào vào bát hòa tan rồi để sang một bên.

Bắp cải thái sợi nhỏ, cà rốt bào sợ ngắn, hành lá thái nhỏ.

Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm 7ml dầu ăn vào tiếp đó cho thịt bò băm, tỏi băm, gừng băm và một chút muối, hạt tiêu đảo đều cho thịt bò tơi và chín tới.

Thêm bắp cải, cà rốt vào chảo thịt bò đảo cho bắp cải và cà rốt chín.

Cho phần nước sốt xào đã chuẩn bị vào chảo thịt bò xào bắp cải đảo chung cho thấm gia vị.

Thêm hành lá thái nhỏ vào đảo chung cho nguyên liệu kết hợp.

Cuối cùng thêm phần trộn sau cùng là vừng rang và 15ml tương ớt vào trộn chung là xong.

Rau bắp cải là loại rau của mùa đông, món rau này có vị ngọt thanh rất tốt cho cơ thể. Chỉ thêm vài nguyên liệu quen thuộc như nước tương, tương ớt và thịt bò, bạn đã có thể chế biến được món bắp cải xào đơn giản mà tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình mình rồi đấy.

Từng miếng bắp cải giòn giòn thêm vài hạt vừng rang thơm bùi và thịt bò đậm đà ăn rất vừa miệng mà ngon cơm.

Chúc các bạn làm được món bắp cải xào bò nhé!

Theo phunugiadinh

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Rosemarie Dehesa thường đăng video về việc cô ăn nhiều loại thực phẩm. Ảnh: Rosemarie Martin Dehesa/CNN

Lo ngại trước xu hướng mukbang

GD&TĐ - Từ 'mukbang' bắt nguồn từ sự kết hợp của các từ tiếng Hàn 'meokda', có nghĩa là ăn, và 'bangsong', có nghĩa là phát sóng.

Giới trẻ Trung Quốc bình thường hóa ly hôn như hẹn hò. Ảnh: Edition.cnn.com

Bùng nổ chụp ảnh... ly hôn

GD&TĐ - Nếu tỷ lệ kết hôn ở Trung Quốc đang ngày càng giảm mạnh thì tỷ lệ ly hôn lại gia tăng nhanh.

Minh họa/INT

Sốt mò

GD&TĐ - Sốt mò là bệnh truyền nhiễm cấp tính thuộc nhóm C trong Luật Phòng chống bệnh truyền nhiễm.