Thịt ăn sẵn đã qua chế biến: Thịt đã qua chế biến bao gồm tất cả các loại xúc xích, thịt nguội, jam bông.... Chúng chứa đựng tiềm ẩn nguy cơ các bệnh nguy hiểm như béo phì, tim mạch, tiểu đường hay thậm chí là cả ung thư nữa.
Thực phẩm có chứa nhiều axit hữu cơ như rau cải bó xôi (rau chân vịt), lê, trà. Ngoài ra, trong những thực phẩm này còn có chứa nhiều axit phytic, axit oxalic và nhiều loại axit khác sẽ hòa tan canxi trong dạ dày. Nếu ăn quá nhiều, bé sẽ rất dễ bị thiếu canxi, ảnh hưởng đến sự phát triển của răng và xương.
Thực phẩm quá mặn: Những loại thực phẩm chứa quá nhiều muối sẽ làm tổn thương huyết quản, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho các tổ chức ở não, gây ra tình trạng thiếu máu, thiếu dưỡng khí ở tế bào não, dẫn đến trí nhớ bị giảm sút, phản ứng chậm chạp.
Thực phẩm có dùng chất màu tổng hợp: Thường xuyên ăn thực phẩm nhuộm màu, trẻ sẽ mất khả năng tự giải độc cơ thể, xuất hiện đầy bụng, rối loạn tiêu hóa… ngoài ra, nếu vào các cơ quan của hệ bài tiết, chất màu có thể gây sỏi trong niệu đạo.
Thực phẩm chứa nhôm: Thường xuyên cho trẻ ăn các thực phẩm có hàm lượng nhôm cao sẽ khiến trí nhớ giảm sút, phản ứng chậm chạp, thậm chí còn gây ra chứng đần độn. Nhôm thường có nhiều trong những loại thực phẩm chiên rán như bánh quẩy, bánh tiêu và sữa đậu nành…
Mayonnaise: Một thìa mayonnaise chứa đến 90 calo, 10g chất béo và 90mg muối. Vì vậy những món như salad mayonnaise của mẹ có thể lại trở nên chẳng dinh dưỡng chút nào cho bé.
Đường trắng có tính axit. Cho trẻ ăn đồ ngọt (đường trắng và những sản phẩm được chế biến từ đường trắng) trong thời gian dài sẽ hình thành thể chất và não mang tính axit, ảnh hưởng không tốt đến phát triển trí lực của bé, thêm nữa, bé có thể bị sâu răng, chức năng gan suy giảm.
Các loại đồ hộp, thức ăn đóng hộp: Những loại thực phẩm đóng hộp chứa rất nhiều chất bảo quản có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ. Nếu mẹ chọn không khéo và không để ý đến nhãn mác, có thể sẽ dùng phải những loại đã hết hạn hoặc bao bì đóng không đảm bảo và có chứa chất gây ung thư.
Bơ thực vật: Nếu bé ưa thích món bánh mì bơ, mẹ hãy chọn cho bé loại bơ có nguồn gốc từ sữa bò chứ chớ dại mà mua bơ thực vật. Loại bơ này chứa đầy dầu đã được hydro hóa (chất béo dạng trans-fats), vốn được biết gây ung thư, tiểu đường, bệnh tim và nhiều vấn đề phức tạp khác.
Nhóm thực phẩm có màu và vị ngọt: Kẹo cao su, mỳ ăn liền và những loại đồ uống có chứa nhiều chất làm ngọt không có lợi cho sức khỏe của trẻ.Trong những loại thực phẩm này thường có chứa hàm lượng hóa chất nhất định, có thể khiến trẻ bị dị ứng thực phẩm hoặc không tốt cho hệ tiêu hóa.
Gan động vật: Tuy gan có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nhưng cũng chính là “bộ máy giải độc” lớn nhất trong cơ thể, vì thế hàm lượng độc tố cũng như lượng khí thể hóa học trong gan cũng rất cao.
Sôcôla: Sôcôla được gọi là thứ thực phẩm “năng lượng nhanh”, sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị khiến trẻ nhỏ không muốn ăn cơm, hạn chế việc hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Nếu ăn sôcôla lâu dài sẽ làm tóc khô, tiêu chảy, xuất hiện chứng thiếu calci và chậm lớn.
Gạo tinh luyện và các loại mỳ là những thực phẩm tinh bột đã qua quá trình tinh chế, những thành phần có lợi như vitamin B và đường gluco đã giảm đi và chỉ còn lại cacbon hydrat. Cacbon hydrat sẽ làm giảm sự hoạt động của các nơron thần kinh.
Bánh ga tô: Bánh ga tô là loại thức ăn ngon màu sắc đẹp, lạ, có mùi thơm, ngọt, xốp nên được nhiều trẻ nhỏ ưa thích. Tuy nhiên, ăn bánh ga tô sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ, tạo nên thói quen ăn lệch, khiến trẻ thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết.
Những thức ăn nhiều mì chính: Mì chính giúp thức ăn ngon hơn, nhưng chúng lại làm cho trẻ thiếu chất kẽm. Kẽm là nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, trẻ nhỏ thiếu kẽm sẽ chậm lớn, trí tuệ kém, chậm trưởng thành tình dục, thậm chí là rối loạn vị giác, không thèm ăn.
