GD&TĐ - Không cần luộc thịt trước, không cần xâm bì, rạch bì, không cần sấy bì hay hong tủ lạnh... đây là cách đơn giản nhất để làm thịt ba chỉ quay giòn bì.

GD&TĐ - Năm 2024, Việt Nam chào đón du khách bốn phương bằng một bức tranh ẩm thực rực rỡ sắc màu, được dệt nên bởi chuỗi lễ hội ẩm thực từ Bắc vào Nam.

GD&TĐ - Đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” với chuỗi hoạt động mới mẻ nhằm thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt.

GD&TĐ - Chương trình ẩm thực có hơn 100 sinh viên tham gia, trong đó có các sinh viên quốc tế đến từ Hàn Quốc, Mỹ, Singapore, Ấn Độ, Lào...

GD&TĐ - Từ thời Hùng Vương thứ 6 đến nay có lẽ bánh giầy là một trong hai loại bánh có tuổi đời lâu nhất nước ta.

GD&TĐ -Món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024.

GD&TĐ - Cùng thuộc họ 'nhà giò' nhưng giò trứng lại là một sự lạ lùng lẫn độc đáo trong ẩm thực Việt.

GD&TĐ - Ngày 21/10, Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” chính thức khai mạc ngày 20/10 tại Dinh Thống Nhất, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

GD&TĐ - Chỉ cần nhắc đến tên thôi, bún đậu mắm tôm đã “nồng” lên mùi vị rất đặc trưng khiến nhiều người không thể cưỡng được. Đối với nhiều du học sinh, ẩm thực Việt vẫn là những món quà quê dân dã nhưng không thể quên.

GD&TĐ -Trong khi Việt Nam tiến tới xây dựng văn hóa ẩm thực thành thương hiệu quốc gia, thì một bát mì xào giá 200 nghìn đã làm xấu đi hình ảnh của văn hóa.