Tào phớ
Nguyên liệu:
- 150 gr hạt đậu nành khô
- 1,5 lít nước
- 7 lá gelatin (hoặc 9 gr gelatine bột)
- Vài lá nếp (lá thơm)
- Nấu nước đường: 50 gr đường thốt nốt, 30 gr đường trắng cùng 200 ml nước và vài lát gừng cho hết vào nồi hòa tan nấu 10 phút là được.
Tào phớ không chỉ thanh mát, giải nhiệt mà giá cũng rất rẻ. Xem cách làm tào phớ ngon tại đây .
Thạch dưa hấu
Nguyên liệu:
- ½ quả dưa hấu
- 130gr đường
- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)
Để làm món thạch dưa hấu này bạn sẽ không phải mất quả nhiều tiền, chỉ dưới 15.000 đồng là được. Xem cách làm thạch dưa hấu ngon tại đây .
Kem sorbet hoa quả
Sorbet là một dạng kem bao gồm thành phần chủ yếu là trái cây (hoặc nguyên liệu khác), đường và nước nhưng không có sữa.
Chuẩn bị:
- 2 túi ziploc, 1 túi nhỏ và 1 túi to
- 250ml nước hoa quả 100% nguyên chất
- 2 chén đá
- 1 chén muối
Món kem mát lạnh này không ngốn quá nhiều tiền cũng như thời gian của bạn, tha hồ để bạn thưởng thức vào những ngày nắng thế này. Xem cách làm tại đây .
Sữa đậu nành
Nguyên liệu:
- 200gr đậu nành
- 2,5 lít nước
- 3 lá dứa (lá nếp)
Đây là thức uống vừa ngon, bổ dưỡng, giá lại cực rẻ thậm chí chưa đến 10.000 đồng đâu bạn nhé! Xem cách làm sữa đậu nành ngon tại đây .
