20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành

Vào những ngày bận rộn, bạn hãy tham khảo thực đơn nhanh gọn mà ngon mắt ngon miệng này để cả nhà vẫn có những bữa ăn đủ chất nhé!
20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành

1. Cá trắm hấp hành - thì là

Dùng 500g cá, 1 mớ thì là, vài quả ớt tươi, vài nhánh hành lá.

Khúc cá xát muối, bóc màng đen ở bụng sau đó rửa sạch rồi khía nhẹ lên thân cá.

20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành  ảnh 1
Chà chút gia vị và tiêu xay vào cá, để chừng 10 phút. Thì là và hành chia làm 2 phần: 1 nhồi vào bụng cá, 1 để 1 để lên trên cho cá vừa thơm từ bụng ra ngoài. Cho cá vào nồi hấp cách thuỷ 20 phút là cá chín. Bỏ ra đĩa trang trí sơ ăn nóng chấm cùng mắm tỏi đúng vị đậm đà .

2. Rau sống

Dùng rau mùi, xà lách, dưa chuột, cà chua.

20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành  ảnh 2

Cho tất cả rau vào ngâm nước muối 10-15 phút rồi rửa sạch để ráo và thái miếng cà chua, dưa chuột tuỳ thích. Chấm với mắm tỏi và ăn kèm với cá hấp.

3. Canh rau ngót nấu thịt băm

Dùng 100g thịt, 1 mớ rau ngót, dầu ăn và gia vị. Tuốt rau ngót, rửa sạch sau đó để ráo rồi vò nát.

20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành  ảnh 3

Cho nồi lên bếp với chút dầu ăn cho thịt vào xào săn cùng chút gia vị thì thêm 1 tô nước. Đun thật sôi thì cho rau ngót đã vò nát vào, khi bếp sôi lại đều thì tắt bếp. Như vậy rau sẽ mềm hơn so với việc ta để nồi canh rau sôi trên bếp quá lâu.

4 . Bưởi tráng miệng

Bưởi Đoan Hùng
Bưởi đoan hùng lột vỏ chấm cùng gia vị trộn ớt tươi.
Và đây là thực đơn nhanh gọn với cả món tráng miệng:
20 phút chuẩn bị cho bữa cơm tối 4 món ngon lành  ảnh 5

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn nhanh gọn này:

Cá trắm 500g: 37.000₫

Bưởi 1/2 quả: 12.000₫

Rau ngót: 3.000₫

Thịt 100g: 8.000

Hành, mùi, thì là, dưa leo, ớt: 12.000₫

Theo Trí thức trẻ
Hướng đến đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho chuyển đổi số. Ảnh minh họa

Tập trung phát triển nhân lực số

GD&TĐ - Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Đào Ngọc Dung nhấn mạnh, để hiện thực hóa các thủ tục phát triển chuyển đổi số, cũng như chuyển đổi cơ chế,
Mbappe sắp sang Thái Lan thi đấu

Mbappe sắp sang Thái Lan thi đấu

GD&TĐ - Kylian Mbappe, Neymar và Lionel Messi … có thể tới Thái Lan thi đấu trận mở màn mùa giải mới 2023-2024 của bóng đá Pháp.
Lukaku được nhiều đội bóng lớn của châu Âu quan tâm.

Chelsea bán Lukaku?

GD&TĐ - Tờ Mirror tiết lộ, Lukaku không nằm trong kế hoạch của HLV Graham Potter, bởi vậy Chelsea sẵn sàng bán anh ở Hè 2023.