Xua tan nắng nóng với 2 cách làm kem dứa tại nhà tuyệt ngon

Tranh thủ những ngày đầu hè dứa đang có sẵn và rẻ, hãy cùng học cách làm kem tại nhà đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo để chiêu đãi cả gia đình.
Xua tan nắng nóng với 2 cách làm kem dứa tại nhà tuyệt ngon

Cách làm kem dứa dạng que

Trong các cách làm kem tại nhà, có lẽ dạng kem que là đơn giản và dễ thực hiện nhất nhưng vẫn đảm bảo thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon. Để làm kem dứa que, bạn cần chuẩn bị dứa tươi hoặc dứa đóng hộp, 1 hộp nước ép dứa, dụng cụ gồm màng bọc thực phẩm, tăm, khay đá và dao.

Xua tan nang nong voi 2 cach lam kem dua tai nha tuyet ngon - Anh 1

Trong cách làm kem tại nhà, dứa chín là nguyên liệu chính. Ảnh Internet

Mùa này dứa đang có sẵn và rẻ, nên mua dứa tươi về làm kem để món ăn ngon hơn. Dứa tươi mua về bỏ đầu lá, gọt sạch vỏ và bỏ mắt dứa, rửa sơ rồi thái hạt lựu nhỏ.

Cho khay đá vào ngăn đá tủ lạnh để làm lạnh trước. Sau khi khay đá đã đủ lạnh, lấy ra ngoài và đổ nước ép dứa vào từng ô của khay. Chia đều số dứa đã xắt hạt lựu vào từng ô đá rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc khay lại.

Bước tiếp theo trong cách làm kem que tại nhà, bạn cắm từng cây tăm nhỏ (có thể bọc giấy màu hình tam giác vào 1 đầu để tạo hình lá cờ xinh xắn) vào giữa các ô đá. Bỏ khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi kem dứa đông hẳn lại là được.

Xua tan nang nong voi 2 cach lam kem dua tai nha tuyet ngon - Anh 2

Thành phẩm đẹp mắt với cách làm kem dứa tại nhà. Ảnh Internet

Cách làm kem dứa dạng viên

So với kem que, cách làm kem tại nhà dạng viên đang rất được ưa chuộng vì cho thành phẩm đẹp mắt và sang trọng chẳng kém gì nhà hàng cao cấp. Để tự làm kem dứa viên, cần chuẩn bị 1 quả chanh tươi, 2 thìa mứt gừng (hoặc gừng tươi xắt vụn), một chút muối, 100ml nước cốt dừa loại đóng hộp, 300ml kem tươi, 160g đường kính, 2 quả dứa chín loại lớn.

Bước đầu trong trong cách làm kem tại nhà là chuẩn bị sốt kem. Bạn dùng 1 quả dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Trộn đều phần dứa vừa băm nhỏ với mứt gừng, 100g đường kính và nước cốt 1 quả chanh tươi (đã bỏ hạt).

Xua tan nang nong voi 2 cach lam kem dua tai nha tuyet ngon - Anh 3

Xua tan nang nong voi 2 cach lam kem dua tai nha tuyet ngon - Anh 4

Một bước trong công thức tự làm kem dứa tại nhà. Ảnh Internet

Cho hỗn hợp lên bếp đun ở lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp, để nguội hẳn là được. Bước tiếp theo trong cách làm kem dứa tại nhà là chuẩn bị phần kem. Cách thực hiện như sau, lấy quả dứa còn lại gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ.

Cho dứa cắt nhỏ cùng 100ml nước lọc và lượng đường kính còn lại vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi cho đến khi nhấc que đánh trứng lên mà kem không chảy xuống là đạt yêu cầu.

Xua tan nang nong voi 2 cach lam kem dua tai nha tuyet ngon - Anh 5

Thành phẩm ngon miệng với cách làm kem tại nhà. Ảnh Internet

Tiếp đến, trộn đều phần dứa đã xay nhuyễn, nước cốt dừa và kem tươi đánh bông với nhau rồi đổ hỗn hợp vào hộp nhựa, đậy kín nắp vào cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào hỗn hợp gần đông cứng, lấy ra dùng thìa trộn đều lên cho hết dăm đá rồi lại cho vào tủ lạnh.

Thực hiện lặp đi lặp lại từ 2-3 lần để kem dứa thật mịn. Khi thưởng thức, chỉ cần múc từng viên kem ra cốc, rưới sốt kem lên và trang trí tùy thích. Nếu không thích ăn dứa hoặc không phải mùa dứa, bạn có thể biến tấu cách làm kem tại nhà này với các loại trái cây khác tùy thích.

Theo Đời sống Plus
Hội chứng Quasimodo khiến người người bệnh phóng đại những khiếm khuyết của cơ thể.

Hội chứng khiến người bệnh luôn mặc cảm về ngoại hình

GD&TĐ - Những người mắc hội chứng Quasimodo thường bị ám ảnh bởi những khuyết điểm trên cơ thể của mình và không muốn người khác nhận ra những khiếm khuyết ấy. Do đó, bệnh nhân thường tự ti, mặc cảm mỗi khi ra ngoài. Thậm chí, họ sẵn sàng làm mọi thứ để mình có thể đẹp hơn.
Hiện trường vụ TNGT tại cây xăng đường Láng.

Ám ảnh ma men tàn phá giao thông

GD&TĐ - Liên tiếp xảy ra các vụ tai nạn giao thông (TNGT) do lái xe sử dụng rượu, bia. Việc kiểm tra, phát hiện, xử lý và ngăn chặn đang đè nặng lên vai lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT).
Các trường đại học cần tăng cường hỗ trợ sinh viên.

Sinh viên Anh 'thắt lưng buộc bụng' vì khủng hoảng

GD&TĐ -Ngành Giáo dục Anh đang chịu ảnh hưởng nặng nề từ khủng hoảng chi phí sinh hoạt sau Brexit và xung đột Nga – Ukraine. Nhiều sinh viên nước này đã rơi vào tình cảnh vô gia cư và cần được hỗ trợ kịp thời.
Quốc hội Ukraine.

Quốc hội Ukraine thông qua việc tăng chi tiêu cho quốc phòng

GD&TĐ - Hôm qua (15/8), Quốc hội Ukraine đã thông qua việc tăng chi tiêu quốc phòng và thông qua luật cho phép thu giữ tài sản của người Ukraine cần thiết cho hoạt động của khu liên hợp công nghiệp – quân sự trong bối cảnh xung đột quân sự với Nga đang diễn ra.
Lấy người mình yêu hay lấy người yêu mình?

Lấy người mình yêu hay lấy người yêu mình?

GD&TĐ - Câu hỏi có vẻ như là muôn thuở dành cho những ai đang đứng giữa ngã ba đường phải không? Hãy thử lắng nghe câu chuyện sau đây để từ đó có thể phần nào tìm ra câu trả lời cho bản thân.
Lứa tuổi teen muốn phát triển tư duy theo hướng độc lập. Ảnh minh họa

Nuôi dưỡng tư duy trẻ theo hướng tăng trưởng

GD&TĐ - “Bố mẹ tin con vì…” – hãy nói câu này khi muốn con cam kết việc gì đó hoặc khi con đã hoàn thành nhiệm vụ. Sau nhiều năm nghiên сứu, Carol Dewijk, nhà tâm lý học Đại học Stanford đã chỉ ra suy nghĩ con người theo hai hướng là tư duy tăng trưởng và tư duy cố định.
Những con tem “biết nói” độc đáo.

Những con tem 'biết nói'

GD&TĐ -Nằm giữa Trung Quốc và Ấn Độ, với dân số chỉ khoảng 770 nghìn người, Vương quốc Bhutan từng nhiều lần được xếp hạng “Hạnh phúc nhất thế giới”.
Mẹo diệt kiến hiệu quả không dùng hóa chất

Mẹo diệt kiến hiệu quả không dùng hóa chất

GD&TĐ - Kiến không chỉ gây xáo trộn sinh hoạt gia đình mà còn gây nguy hiểm đến sức khỏe thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em, nếu chẳng may bị kiến, đặc biệt là kiến ba khoang đốt. Vậy diệt kiến bằng cách nào hiệu quả nhất và không độc hại?
Để bài học lịch sử gần gũi, sống động

Để bài học lịch sử gần gũi, sống động

GD&TĐ -  Cách mạng tháng Tám năm 1945 là sự kiện vĩ đại trong lịch sử dân tộc. Sự kiện này đã trở thành nguồn cảm hứng để nhiều giáo viên đổi mới, sáng tạo trong dạy học; từ đó khơi dậy tinh thần yêu nước, lòng tự hào và tự tôn dân tộc cho học sinh.
Bản được in thành sách Tam Tự Kinh thời phong kiến.

Thời xưa học bằng những sách gì?

GD&TĐ - Chúng ta thường nghe sĩ tử thời xưa học tập qua các sách kinh điển của Nho giáo, như Tứ thư, Ngũ kinh. Ngoài ra, họ còn học những sách gì nữa?
Ngoài chuyên môn, thầy Hương cũng có tình yêu lớn đối với văn học.

'Thầy giáo da cam' 30 năm tận tâm với nghề

GD&TĐ - Di chứng chất độc da cam khiến thầy Đào Thanh Hương, Trường THCS Đa Lộc (Hậu Lộc, Thanh Hóa) bị khuyết đôi bàn chân và một phần cánh tay trái. Nhưng bằng nghị lực và ý chí không bao giờ từ bỏ, thầy bền bỉ trên bục giảng, vượt qua sóng gió cuộc đời để có được một tình yêu cổ tích thời hiện đại.