Khi bạn phân biệt ớt, màu sắc và hình dáng sẽ cung cấp sự phân chia rõ ràng. Nếu ớt chuông xanh và đỏ có hình lục giác sẽ có vị ngọt dùng để xào nấu và trang trí món ăn cho bắt mắt thì ớt chỉ thiên dài màu đỏ lại cay xè lưỡi dùng để nêm nếm tăng hương vị cho món ăn.
Nói tóm lại, màu sắc và hình dáng sẽ cung cấp mục đích sử dụng thực phẩm cho con người. Tuy nhiên, điều này lại chưa đúng với loại thực phẩm mang tên trứng gà .
Hai màu trứng gà tiêu chuẩn mà bạn hay bắt gặp ở siêu thị đó chính là màu trắng và màu nâu. Nhưng hương vị của chúng lại giống nhau và bạn có thể làm bất kỳ công thức nấu ăn nào tương tự mà không có sự phân biệt giữa hai loại trứng gà này.
Vậy nên, nhiều người vẫn thường băn khoăn tự hỏi, liệu chúng có điều gì khác nhau mà một quả màu nâu, một quả màu trắng. Một quả có hình tròn hơn và một quả lại hơi dài thân hơn một chút.
Gà Brown Brown cho ra các quả trứng màu nâu có xu hướng lớn hơn và chi phí nhiều hơn để nuôi vì vậy trứng của nó cũng có giá thành đắt hơn. Và ngược lại, trứng màu trắng do giá thành rẻ hơn, nên được nhiều người lựa chọn vì giá trị dinh dưỡng là như nhau.
