Chiều tối 13/3, tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Cuộc thi rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025 (Vietnam Amazing Roast Master 2025) đã tìm ra người giỏi nhất.
Theo đó, Cuộc thi diễn ra từ ngày 10/3 đến 13/3/2025 tại Khu du lịch Sinh thái Cộng đồng Kô Tam, TP Buôn Ma Thuột với sự góp mặt của 36 nghệ nhân đến từ 13 tỉnh thành trên cả nước.
Đây là một trong những sự kiện quan trọng tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025. Mục đích, tôn vinh những nghệ nhân rang cà phê xuất sắc, thúc đẩy và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê, tạo động lực tăng trưởng kinh tế - xã hội tại địa phương.
Để bảo đảm giá trị khách quan giải thưởng, Ban tổ chức mời 10 chuyên gia cà phê trong nước và quốc tế làm Ban giám khảo.
Theo ông Nguyễn Thiên Văn - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk - cuộc thi năm nay có sự tham gia của 6 thương hiệu máy rang cà phê Việt Nam: VNT Roaster, Sun Roaster, OPP Roaster, Mars Roaster, Mai Roaster và TTM Roaster.
"Tại vòng sơ kết, thí sinh thực hiện bài thi rang mẫu thử nếm theo tiêu chuẩn của SCA. 20 thí sinh có số điểm cao nhất sẽ vào vòng chung kết. Tại vòng chung kết, thí sinh thực hiện bài thi rang thành phẩm cho pha Pour Over và pha phin, phối trộn tỷ lệ giữa cà phê Arabica và Robusta để tạo ra sản phẩm tốt nhất", ông Văn thông tin.
Kết thúc Cuộc thi, thí sinh Tạ Tuấn Anh (TP Hồ Chí Minh) xuất sắc đoạt giải Nhất.
Giải Nhì thuộc về thí sinh Nguyễn Hương (Đắk Nông); giải Ba thuộc là thí sinh Lê Đức Mạnh (tỉnh Đắk Lắk) và 3 giải Khuyến khích dành cho các thí sinh: Phan Hồng Phong (tỉnh Quảng Trị), Hồ Hoàng Minh Thắng (tỉnh Kon Tum) và Mai Hoàng Phát (TP Hồ Chí Minh).
Giải thưởng của cuộc thi gồm: giải Nhất (Cup, Giấy chứng nhận và phần thưởng tổng trị giá hơn 76 triệu đồng); giải Nhì (Cup, Giấy chứng nhận và phần thưởng tổng trị giá hơn 52 triệu đồng; giải Ba (Cup, Giấy chứng nhận và phần thưởng tổng trị giá hơn 28 triệu đồng). 3 Giải Khuyến khích (Giấy chứng nhận và phần thưởng tổng trị giá hơn 20 triệu đồng).
