Không chỉ khơi nguồn cho cảm xúc thi ca và đi vào ký ức của biết bao nhiêu người, sen Tây Hồ đã gắn liền với một thói quen đã trở thành nét văn hóa rất Hà Nội, đó là nghệ thuật ướp chè sen. Sen hồ Tây là loại sen hương, bông và bắp bé hơn sen quỳ, nhưng hương rất thơm. Hương sen thực đằm, như hút cả tinh tuý của đất trời, khiến du khách mê mẩn thưởng thức.
Công việc hái sen bắt đầu từ sáng sớm, khi những giọt sương còn đọng long lanh trên cánh hoa, cũng là lúc hoa toả hương ngào ngạt nhất. Anh T. chủ một đầm sen cho biết: Mỗi ngày chỉ hái được khoảng gần 2.000 nghìn bông và thành phẩm thu được từ sen là gần 2 "gạo sen".
Xin được gửi tới độc giả về chùm ảnh sen Hồ Tây.
Những đầm sen rộng mênh mang ở gần công viên nước Hồ Tây
Công việc hái sen bắt đầu từ sáng sớm
Công việc của những người ở Hồ Tây là bứt cánh hoa, tách lấy hạt “gạo sen” trên đầu các nhụy, đây là phần giá trị nhất của sen và được dùng để ướp chè
Sàng “gạo sen” để lọc bỏ những phần tạp chất trong quá trình bóc sen
Từ gần 2.000 bông sen,chỉ thu được hơn gần 2 cân “gạo sen” và giá của mỗi cân chè sen có giá vài triệu đồng
Đầm sen còn là địa điểm thú vị để mọi người đến thưởng sen và chụp ảnh
GD&TĐ - Để đổi mới phương pháp, hình thức ôn tập môn Toán thi tốt nghiệp THPT, Sở GD&ĐT tỉnh Lạng Sơn tổ chức lớp bồi dưỡng, ôn tập đợt 2 cho giáo viên.
GD&TĐ - Cố vấn Yan Gagin của lãnh đạo DPR Denis Pushilin, cho biết lính đánh thuê nước ngoài hiếm khi bị bắt vì họ không tham gia vào các trận chiến mở.
GD&TĐ - Ít nhất 20 người chết, 29 người khác bị thương trong vụ tai nạn xảy ra ở tỉnh Asir phía tây nam Saudi Arabia, theo kênh truyền hình Al Ekhbariya.
