Ngày 18/11, Đội Cảnh sát kinh tế Công an TP Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc) cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với ngành chức năng của thành phố kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Vân (SN 1969) đang có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà ở đường Hùng Vương, phường Đồng Tâm.
Tại đây, tổ công tác phát hiện một nồi lớn mỡ lợn có màu đen kịt đang được nấu trên bếp lò.
Một xe tự chế để trong sân chất đầy túi mỡ lợn đã bốc mùi nồng nặc. Cạnh khu vực chế biến có 5 bao tải đựng tóp mỡ màu nâu đen.
Tổng khối lượng sản phẩm mỡ lợn thu giữ khoảng 500kg.
Tổ công tác yêu cầu bà Vân xuất trình các giấy tờ liên quan đến việc sản xuất, chế biến mỡ lợn nêu trên nhưng bà này không xuất trình được.
Tổ công tác đã tiến hành lập biên bản vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức thu giữ để tiêu hủy số sản phẩm động vật là mỡ lợn nêu trên.
Vụ việc đang được củng cố hồ sơ xử lý theo quy định của pháp luật.
