Ông Giang là người được Trung ương Hội Nông dân Việt nam bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025.
Mô hình nuôi con đặc sản nơi vùng quê
Xã Ngọc Đường đang khoác lên mình "tấm áo mới", tươi sáng và tràn đầy sức sống với những câu chuyện truyền cảm hứng từ những người nông dân chân lấm tay bùn vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Trong số những tấm gương ấy, câu chuyện làm giàu của ông Phạm Hồng Giang đã trở nên quen thuộc với bà con nơi đây. Với ý chí và sự cần cù, ông Giang không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn trở thành tấm gương sáng gieo hy vọng cho nhiều nông dân khác ở địa phương.
Ngoài 50 tuổi, ông Giang có dáng người nhanh nhẹn nhưng những vất vả dường như đã hằn trên gương mặt, khiến ông trông già dặn hơn so với tuổi thật của mình.
Ông Giang bảo, ông sinh ra và lớn lên trong cái nôi của làng quê, nơi thu nhập chủ yếu dựa vào việc trồng lúa nước, trồng rau màu và chăn nuôi nhỏ lẻ, "tự cung, tự cấp" nên vất vả lắm.
Cuộc sống cứ thế trôi đi, quanh quẩn với những lo toan cơm áo gạo tiền, khiến ước mơ về một cuộc sống sung túc, đủ đầy dường như chỉ là điều xa vời.
Với vùng đất bằng phẳng, trù phú, ông Giang nhận thấy tiềm năng lớn từ việc chăn nuôi gia súc, gia cầm là một hướng đi mới, hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với cách canh tác truyền thống trước đây. Trong khi đó, báo đài, loa phát thanh địa phương cũng luôn tuyên truyền những tấm gương nghị lực làm giàu từ mảnh đất quê hương, thế là ông làm.
Năm 2023, sau nhiều đêm trăn trở suy nghĩ, ông Giang đã mạnh dạn đến Ngân hàng Agribank chi nhánh TP. Hà Giang cũ vay 100 triệu đồng để đầu tư chuồng trại kiên cố và mua lợn giống, gà chất lượng cao về nuôi.
Ông Giang bắt tay vào triển khai mô hình nuôi lợn đen nhốt chuồng và gà mía thả vườn, hai giống vật nuôi nổi tiếng với chất lượng thịt thơm ngon, được thị trường ưa chuộng.
Ông Phạm Hồng Giang chia sẻ: Những ngày đầu khởi nghiệp, tôi đối mặt với vô vàn khó khăn, từ việc thiếu kinh nghiệm, vốn liếng đến rủi ro dịch bệnh.
Nhưng để thành công thì phải vừa làm mô hình vừa đi học hỏi nhiều nơi, do đó, tôi không ngừng tìm tòi kiến thức trên sách báo, mạng internet và học hỏi từ các chuyên gia, cán bộ thú y.
"Chuyển mình" nhờ lợn đen, gà mía
Theo ông Giang, để phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hoá bền vững, không chỉ đơn thuần là cho ăn và chờ thu hoạch mà quan trọng hơn cả là phải chủ động trong việc phòng chống dịch bệnh.
Bởi vậy, ông Giang luôn thực hiện tiêm phòng vaccine định kỳ, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, rắc vôi bột và phun sát trùng ít nhất mỗi tuần một lần. Những công việc tưởng chừng nhỏ nhặt ấy lại chính là bí quyết giúp đàn lợn, đàn gà của ông luôn khỏe mạnh, phát triển tốt.
Từng bước nhân rộng mô hình chăn nuôi, trung bình mỗi lứa, ông Giang nuôi hơn 100 con lợn thịt và 10 con lợn nái. Trang trại của ông không chỉ cung cấp lợn thịt chất lượng cao mà còn là nguồn cung cấp con giống tin cậy cho bà con trong vùng.
Trung bình mỗi năm, ông xuất bán 2 lứa lợn, tổng cộng khoảng 12 tấn thịt lợn, với giá bán gần 70 nghìn đồng/kg, đem lại doanh thu trên 800 triệu đồng.
Để giảm thiểu chi phí và tăng lợi nhuận, ông Giang tận dụng tối đa nguồn thức ăn sẵn có ở địa phương như bột ngô, sắn, cây chuối và rau rừng. Sự kết hợp giữa quy mô lớn và tối ưu hóa chi phí đã tạo nên một công thức thành công vững chắc.
Bên cạnh chăn nuôi lợn, ông Giang còn phát triển mô hình nuôi gà mía thả vườn, ngan, vịt...
Với hơn 1.000 con gà mía thả vườn nuôi trong thời gian khoảng 5 tháng, gà đạt trọng lượng từ 2kg trở lên. Đây là giống gà có chất lượng thịt đặc biệt thơm ngon và giá bán cao hơn hẳn gà công nghiệp.
Ba lĩnh vực kinh tế nào đang tạo việc làm, thu nhập tốt hơn ở xã Bắc Đông Hưng, tỉnh Hưng Yên?
Mỗi lứa, ông Giang xuất bán trên 2 tấn thịt gà thương phẩm, với giá 110 nghìn đồng/kg, mang lại thêm doanh thu hơn 200 triệu đồng.
Từ mô hình chăn nuôi hiệu quả, ông Giang luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ kỹ thuật cho bà con hàng xóm, giúp nhiều hộ gia đình khác cùng làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Nhờ vậy, bản thân ông Giang trở thành tấm gương sáng, một điển hình nông dân tiêu biểu, là "đầu tàu" kinh tế, tạo động lực cho nhiều người trẻ quay về với nông nghiệp, phát triển những mô hình kinh tế hiệu quả, bền vững.
