Món bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm

GD&TĐ - Trong những ngày trời se lạnh thì một món ăn đậm đà nóng hổi như món bò xào khoai tây ắt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp.

Món bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm

Nguyên liệu:

250g thịt bò

150g hạt đậu nành tươi

½ củ khoai tây to

1 nhánh gừng băm nhỏ

Nước tương, muối, rượu, dầu ăn

Cách làm:

Món bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm ảnh 1

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ thái hạt lựu. Thịt bò rửa sạch thái lát, cho thịt vào bát cùng với một ít nước tương, rượu nấu ăn, muối vào trộn đều. Ướp thịt trong 10 phút.

Món bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm ảnh 2

Bước 2

Cho khoai tây, đậu nành vào nồi nước đun sôi. Luộc chín khoai tây và đậu nành sau đó vớt ra cho ráo nước. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng vào xào thơm, sau đó đổ thịt bò đã ướp vào đảo cho đến khi thịt bò chuyển màu.

Món bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm ảnh 3

Bước 3

Thêm khoai tây và đậu nành vào đảo chung. Cuối cùng bạn thêm một chút nước vào và đun nhỏ lửa để hầm cho các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.

Thịt bò xào khoai tây và đậu nành là món ăn giàu dinh dưỡng, chế biến đơn giản, ngon miệng lại rất dễ ăn, phù hợp với nhiều người. Món ăn lại có màu sắc đẹp mắt giúp kích thích vị giác. Và đặc biệt trong những ngày trời se lạnh mà ăn cùng với cơm thì tuyệt ngon.

Bò xào khoai tây - giản dị mà ngon cơm - Ảnh 4.

Chúc bạn ngon miệng!

Trong những ngày trời se lạnh thì một món ăn đậm đà nóng hổi như món bò xào khoai tây ắt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp.

Theo ttvn.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Sunshine Group khởi công Noble Rivera

Sunshine Group khởi công Noble Rivera

GD&TĐ - Ngày 1/8, Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) chính thức khởi công Noble Rivera - đại đô thị sinh thái ven sông có tổng vốn đầu tư 2 tỷ USD, tổng quy mô gần 250ha trên đại lộ Tây Thăng Long.

Gần 200 sinh viên nhận bằng tốt nghiệp trong đợt 1 năm 2026.(Ảnh: T.H)

Từ giảng đường đến quê hương

GD&TĐ - Hàng trăm sinh viên Trường Cao đẳng Bách khoa Tây Nguyên vừa tốt nghiệp, bổ sung nguồn nhân lực, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm phát biểu. Ảnh: Thống Nhất/TTXVN

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Đối ngoại phải phát huy vai trò tiên phong, tham mưu đúng, hành động kịp thời

Sáng 1/8, tại Hà Nội, Hội nghị Ngoại giao lần thứ 33 với chủ đề “Phát huy vai trò tiên phong và thực hiện nhiệm vụ trọng yếu, thường xuyên của đối ngoại Việt Nam trong kỷ nguyên mới” đã chính thức khai mạc theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến tới các địa phương và các cơ quan đại diện Việt Nam tại nước ngoài.