Ngày nay, việc sử dụng lò vi sóng để nấu nướng đã trở nên rất phổ biến. Tuy nhiên, vật dụng này có an toàn cho sức khỏe?
Lượng Vitamin B12 trong thực phẩm suy giảm: Thực phẩm như cá, gan khi được đưa vào lò vi sóng để nấu chín hay hâm nóng đều bị giảm lượng vitamin B12. Do sức nóng của lò vi sóng đã phá hủy cấu trúc của loại vitamin này.
Giảm công dụng của sữa mẹ: Một số bà mẹ thường có thói quen vắt sữa trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa mẹ đông lạnh khi được làm nóng bằng lò vi sóng có thể bị mất hoàn toàn dinh dưỡng và các vi khuẩn có lợi giúp tăng sức đề kháng cho trẻ sơ sinh cũng bị tiêu diệt.
Phá hủy chất dinh dưỡng trong thực phẩm: Các bức xạ nhiệt lớn trong lò vi sóng phá hủy tất cả những giá trị dinh dưỡng bao gồm toàn bộ các protein, vitamin và khoáng chất chứa có trong thực phẩm. Đây là một trong những hiệu ứng bức xạ vi sóng trên thực phẩm.
Tạo chất sinh ung thư trong thực phẩm: Khi thức ăn đựng trong hộp nhựa được làm nóng hoặc nướng trong lò vi sóng có thể sản sinh những chất độc hại gây ung thư. Những chất này ngấm vào thức ăn trong hộp nhựa và cuối cùng là đi vào cơ thể khi bạn ăn chúng.
Ảnh hưởng đến máu: Rau quả hoặc sữa được hâm nóng bằng lò vi sóng có thể làm giảm tế bào hồng cầu và tăng các tế bào máu trắng trong cơ thể. Mức cholesterol cũng tăng lên đáng kể. Điều này gây nguy hiểm cho sức khỏe tổng thể.
Thay đổi nhịp tim: Các bức xạ phát ra từ lò vi sóng có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Khi bạn thấy hiện tượng bất thường như đau ngực hay nhịp tim không ổn định thì bạn cần phải ngừng sử dụng lò vi sóng ngay lập tức. Đây cũng là một trong những tác động tiêu cực khi dùng lo vi sóng để nấu nướng.
Giảm sức đề kháng: Thực phẩm bị thiếu chất dinh dưỡng và chống oxy hóa sẽ làm ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Bạn chỉ nên làm nóng thực phẩm trong lò vi sóng ở nhiệt độ thấp.
GD&TĐ - Dù đã tăng 11kg so với thời kỳ còn son rỗi nhưng thân hình của bà xã Văn Hậu được nhiều người nhận xét là vô cùng thon gọn, không hề phát tướng.
GD&TĐ - Ngày 6/5, Đại học Quốc gia TPHCM thông báo tuyển dụng đợt 2 chương trình VNU350 nhằm thu hút các nhà khoa học trẻ xuất sắc, đầu ngành về công tác.
GD&TĐ - Ông Nguyễn Việt Phương, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Vĩnh Yên được BTV Tỉnh ủy Vĩnh Phúc giao phụ trách Đảng bộ thành phố Vĩnh Yên.
GD&TĐ - Tương hỗ giữa 3 ‘Nhà’: Nhà nước, cơ sở đào tạo, doanh nghiệp là nhu cầu thiết yếu nhằm thúc đẩy đào tạo nhân lực vi mạch bán dẫn cả về lượng và chất.
GD&TĐ - Em Lê Khánh Chi, lớp 5A5, Trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (TP Việt Trì) đạt điểm tối đa tại kỳ thi Olympic tiếng Anh trên Internet (IOE) cấp quốc gia.
GD&TĐ - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TPHCM) tuyển sinh 4.010 chỉ tiêu, có 3 ngành mới, theo đề án tuyển sinh 2024 được công bố chiều 6/5.
GD&TĐ - Đà Nẵng đang báo cáo các cấp chuyển khu ký túc xá (KTX) tập trung phía Tây thành phố và khu KTX tập trung phía Tây mở rộng thành nhà ở công nhân.
GD&TĐ - Nhằm thúc đẩy quá trình xóa đói, giảm nghèo, huyện Phú Lương (tỉnh Thái Nguyên) đã và đang tăng cường công tác dạy nghề cho lao động nông thôn.
GD&TĐ - Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, Phú Lương (Thái Nguyên) đã và đang đẩy mạnh triển khai hỗ trợ nhà ở cho hộ nghèo, hộ cận nghèo.
GD&TĐ - Chiều 6/5, đoàn đại biểu lãnh đạo Đảng, Nhà nước tới đặt vòng hoa, dâng hương tưởng niệm các anh hùng, liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia A1.