Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Mỗi lần muốn “dụ” con ăn rau nhiều hơn, tôi đều nấu món canh này

Giống như hầu hết những đứa trẻ 4-5 tuổi khác, con tôi khá lười ăn rau và mỗi khi muốn con ăn nhiều rau hơn, tôi lại nấu món canh bông cải nấu mọc này.

Mỗi lần muốn “dụ” con ăn rau nhiều hơn, tôi đều nấu món canh này

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bông cải xanh nấu mọc:

250g thịt giò sống

1 cây bông cải xanh

2 tai mộc nhĩ

1/3 muỗng cafe tiêu

1 ít bột ngọt

2 củ hành tím( tuỳ thích)

Muối

Hành ngò

Chế biến:

Bông cải xanh mua về cắt miếng vừa ăn, rửa sạch sẽ rồi ngâm nước muối pha loãng tầm 20 phút, sau đó rửa lại cho sạch, để ráo. Nấm mèo ngâm cho nở.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 1.

Mộc nhĩ cắt rồi bằm nhỏ, cho vào giò sống trộn đều với tiêu, hành tím bằm nhỏ (tuỳ thích) rồi vo viên tròn để có những viên mọc.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 2.

Nấu sôi nước, cho vào 1/2 muỗng cafe muối và những viên mọc vào.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 3.

Tiếp theo cho bông cải xanh vào nấu chín rồi nêm nếm lại thêm muối cùng một ít bột ngọt cho vừa khẩu vị nha! Nêm hành ngò với xíu tiêu nữa là thơm ngon.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 4.

Thành phẩm

Món canh bông cải xanh nấu mọc là một trong những món canh xuất hiện khá thường xuyên trong thực đơn mỗi tuần ở gia đình mình. Không chỉ ngọt thơm mà món canh này còn dễ ăn đối với các bé bởi bông cải nấu chín rất mềm, không có xơ nên các bé dễ nuốt hơn hẳn. Không những vậy mình còn cảm thấy rất yên tâm vì hàm lượng dinh dưỡng cũng như chất xơ hay vitamin trong loại rau này thuộc vào hàng cao nhất trong số các loại rau củ.

Mỗi lần muốn dụ con ăn rau nhiều hơn, tôi đều phải nấu món canh này - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công và nấu được món canh thật ngon cho bữa tối nhé!

Theo afamily.vn

Tin liên quan

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Kobbie Mainoo lọt tầm ngắm của Real Madrid.

Real Madrid nhắm sao trẻ Man United

GD&TĐ - Câu lạc bộ Real Madrid đang có kế hoạch sở hữu Kobbie Mainoo tại Manchester United ở kỳ chuyển nhượng mùa Đông tới.

Cô giáo Đặng Thị Huệ, Tổng phụ trách Trường THCS Mộc Lỵ, phường Mộc Sơn, tỉnh Sơn La hướng dẫn cho các em học sinh.

Fanpage “Liên đội Trường THCS Mộc Lỵ”: Cách làm sáng tạo giúp nâng cao chất lượng hoạt động Đội

GD&TĐ - Với mong muốn xây dựng hoạt động Đội trở nên sinh động, hấp dẫn hơn, Liên đội Trường THCS Mộc Lỵ (phường Mộc Sơn, tỉnh Sơn La) đã chủ động đưa công nghệ vào từng phong trào, hoạt động, tạo điều kiện để đội viên được tiếp cận, trải nghiệm và rèn luyện trong môi trường số.