Mát trời làm món thịt ba chỉ cuộn hành tây ngon khó cưỡng

GD&TĐ - Nhờ thay đổi cách kết hợp và chế biến, bạn đã có một món ăn mới thật ngon.

Mát trời làm món thịt ba chỉ cuộn hành tây ngon khó cưỡng

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của RM:

Nguyên liệu:

1 củ hành tây, 500g thịt ba chỉ.

Muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt thái lát mỏng dài. Ướp với một chút muối tiêu, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt ngấm.

Hành tây bóc vỏ, thái ngang để tạo khoanh tròn. 

Lấy từng miếng thịt ba chỉ cuộn vào các khoanh hành tây sao cho kín khoanh như hình.

Thịt ba chỉ cuộn hành tây ngon ngọt khó cưỡng

Đặt chảo lên bếp lửa vừa, chờ chảo khô, cho một chút dầu ăn vào. Cho các khoanh hành cuốn thịt vào chảo và rán. Chú ý lật liên tục để thịt không cháy và chín đều.

Thịt ba chỉ cuộn hành tây ngon ngọt khó cưỡng - 1

Khi thịt ngả màu nâu vàng, vớt khỏi chảo, xếp ra đĩa.

Thịt ba chỉ cuộn hành tây ngon ngọt khó cưỡng - 2

Khi ăn, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Lưu ý:

Có thể thay thịt ba chỉ tươi bằng thịt ba chỉ xông khói hoặc thịt bò. Mỗi loại thịt sẽ mang lại một hương vị khác nhau nhưng tất cả đều thơm ngon.

Nếu dùng lò nướng, món ăn giảm dầu mỡ sẽ ngon hơn.

Theo vnexpress.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Vẫn còn nhiều 'điểm nghẽn' liên quan đến định giá đất. Ảnh minh họa: INT

Định giá đất: Mắt xích cần làm rõ khi sửa Luật Đất đai 2024

GD&TĐ - Sau hơn một năm triển khai, Luật Đất đai 2024 đã bộc lộ không ít bất cập, trong đó nổi lên là những vướng mắc về định giá đất - nhân tố có tính “xương sống” quyết định hiệu lực của nhiều chính sách liên quan đến thu hồi, bồi thường, tái định cư, đấu giá quyền sử dụng đất.