Đói một chút vào hai thời điểm trong ngày có lợi cho tỳ vị
Các chuyên gia cho biết, cảm giác đói phù hợp có thể điều dưỡng tỳ vị, mức độ cảm giác đói vừa đủ kích thích nhu động ruột, có lợi cho việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, giúp cơ chế điều chỉnh bên trong cơ thể được nghỉ ngơi và phục hồi.
Trước khi đi ngủ
Giữ cảm giác đói trước khi đi ngủ sẽ giúp dạ dày và ruột khỏe mạnh hơn. Đặc biệt là sau 10 giờ tối, thời gian tỳ vị nghỉ ngơi, ăn quá nhiều không có lợi cho việc phục hồi niêm mạc dạ dày, do đó bữa tối chỉ nên ăn no khoảng sáu đến bảy phần là đủ.
Sau khi uống thuốc
Ăn quá nhiều sau khi uống thuốc dễ làm loãng nồng độ thuốc, đồng thời còn làm tăng tiết axit dạ dày, dẫn đến bệnh tỳ vị trở nên nặng hơn.
Một số lợi ích cụ thể khi để bụng đói một chút
Điều chỉnh hệ miễn dịch
Một nhóm nghiên cứu trên thế giới công bố tài liệu cho thấy, cảm nhận đói của não có thể trực tiếp ảnh hưởng đến điều chỉnh động lực của các tế bào miễn dịch ngoại vi, và quá trình này không liên quan đến việc cơ thể thực sự thiếu năng lượng, nghĩa là chỉ cần “cảm thấy đói” thôi cũng đủ để hệ miễn dịch thay đổi.
Giúp kéo dài tuổi thọ
Một nghiên cứu khác phát hiện thỉnh thoảng “ăn ít” còn giúp kéo dài tuổi thọ. Các nhà nghiên cứu cho rằng, điều này có thể liên quan đến phản ứng thích nghi trong quá trình tiến hóa.
Thúc đẩy sức khỏe não bộ
Các nhà nghiên cứu từ Phòng thí nghiệm trọng điểm nghiên cứu cơ chế bệnh lý hệ thần kinh tỉnh Liêu Ninh và Viện Hóa học Vật lý Đại Liên, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc phát hiện, nhịn ăn ngắn hạn có thể dẫn đến những thay đổi đáng kể trong chuyển hóa não, thúc đẩy sức khỏe não bộ.
Giữ cảm giác đói nhưng không phải đói quá mức
Các chuyên gia cho biết, ăn quá nhiều trong thời gian dài thực sự có hại cho sức khỏe, dễ dẫn đến béo phì, tăng đường huyết, vấn đề về chuyển hóa và hệ tiêu hóa, lúc này chỉ nên ăn no khoảng bảy tám phần và duy trì cảm giác hơi đói vừa phải thường là cách giải quyết hiệu quả.
Bảy phần no: Dạ dày chưa cảm thấy đầy, nhưng sự hứng thú với thức ăn đã giảm, tốc độ ăn uống chủ động chậm lại;
Tám phần no: Cảm thấy dạ dày đã đầy, nhưng ăn thêm vài miếng cũng không đau;
Chín phần no: Vẫn còn có thể cố gắng ăn thêm vài miếng, nhưng mỗi miếng đều là gánh nặng, cảm giác dạ dày đã căng đầy;
Mười phần no: Không thể ăn thêm một miếng nào nữa, ăn thêm một miếng cũng cảm thấy khó chịu.
Những trường hợp sau đây có thể giải quyết bằng cách để bụng đói
Một số bệnh dạ dày nhẹ
Sau khi ăn nếu xuất hiện đầy bụng, đau dạ dày, đó chính là tín hiệu dạ dày “không muốn bạn ăn nữa”. Trong trường hợp này nên ăn ít lại. Giữ cảm giác hơi đói, thường thì đầy bụng và đau dạ dày sẽ tự nhiên biến mất. Nếu đã giảm lượng ăn mà vẫn không thấy dạ dày dễ chịu hơn, nên đi khám bác sĩ kịp thời.
Thỉnh thoảng ngủ không ngon
Ăn tối quá muộn hoặc ăn quá no đều ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nếu vừa ăn no xong mà nằm ngay, có thể xảy ra trào ngược dạ dày thực quản, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Khuyến nghị những người ngủ không ngon nên kiểm soát lượng ăn tối, đồng thời chú ý thời gian ăn, không quá sớm hay quá muộn. Thường thì nên tránh ăn uống trong vòng ít nhất hai tiếng trước khi ngủ, để tránh trào ngược ảnh hưởng giấc ngủ.
Thừa cân
Ăn ít ở đây không có nghĩa là nhịn hoàn toàn, mà là kiểm soát lượng ăn giữa các bữa. Tỷ lệ lượng cơm, thức ăn sáng – trưa – tối có thể theo tỷ lệ 3:4:3. Mỗi bữa nên ăn khoảng bảy đến tám phần no, cũng có thể áp dụng một số mẹo nhỏ để giảm lượng ăn, ví dụ như dùng đĩa, bát nhỏ, nhai kỹ, ăn chậm, v.v.
Mức độ đói khác nhau tùy từng người, tuyệt đối không nên vì trước đây ăn quá nhiều mà nhịn quá mức. Đói quá mức vừa không đạt được mục tiêu sức khỏe, vừa gây hại cho cơ thể.
Khuyến nghị sử dụng lượng calo để tính toán khẩu phần ăn hàng ngày, người trưởng thành có thể tiêu thụ từ 1500 đến 2500 kcal mỗi ngày, cụ thể tùy theo mức độ hoạt động của từng người, thường vượt quá 2500 kcal là quá nhiều.
Ngoài ra, thói quen ăn uống cũng rất quan trọng. Ăn đúng giờ, đúng lượng sẽ giúp kiểm soát tốt khẩu phần ăn.
