Lót loại củ này dưới cùng khi hấp, cá gắp ra săn chắc, không bị vỡ nát
Cá hấp thường không được chắc thịt và dễ vỡ nát, rụng đầu khiến món cá hấp của bạn không đẹp mắt.
Cá hấp là món ăn ngon rất được ưa chuộng nhất là trong bữa cơm gia đình cuối tuần. Tuy nhiên, cá hấp thường không được chắc thịt và dễ vỡ nát, rụng đầu cá khiến món cá hấp của bạn không đẹp mắt. Để xử lý vấn đề này bạn hãy cắt vài lát khoai tây lót đều bên dưới cá khi hấp.
Tinh dầu từ khoai tây gặp nóng bốc hơi bao lấy cá, giúp thịt cá thêm phần săn chắc, thịt cá chín đều không bị vỡ nát.
Ngoài ra khi hấp bạn nên dùng xửng tre để hấp. Vì sao lại như vậy? Ít ai biết rằng việc sử dụng xửng hấp tre sẽ giúp cho món cá hấp trở nên ngon và thơm mùi vị hơn. Hãy sử dụng một chiếc xửng hấp tre "xịn", thay vì dùng xửng hấp inox hoặc nhựa giả tre như bên ngoài đang dùng.
Kết hợp với một chút gừng trong nước hấp cùng với một thìa café rượu trắng cũng là bí quyết để làm dậy lên hương vị của món cá hấp siêu ngon, giúp thịt cá không còn tanh và giữ lại được màu trắng tuyệt đẹp.
Thêm một bí quyết đặc biệt nữa là khi hấp cá, nếu bạn để một miếng mỡ gà lên mình cá, thịt cá sẽ béo ngậy, thơm ngon hơn rất nhiều.
GD&TĐ - 3 lãnh đạo trường Trung cấp nghề GTVT Bắc Giang được xác định có hành vi thiếu trách nhiệm trong thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn được giao gây thiệt hại số tiền lớn.
GD&TĐ - Ngày 15/8, Cơ quan CSĐT Công an quận Lê Chân (TP. Hải Phòng) cho biết, đơn vị này vừa bắt giữ đối tượng Nguyễn Đức Hải (37 tuổi, trú tại tổ dân phổ số 1, phường Đằng Hải, quận Hải An) để điều tra làm rõ hành vi Cướp giật tài sản.
GD&TĐ - Để tiếp nối thành công của Hội thảo kết nối Mentor ươm tạo các dự án khởi nghiệp năm 2021, Trường ĐH Nguyễn Tất Thành vừa tổ chức Hội thảo kết nối Mentor cho các dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo năm 2022.
GD&TĐ - Trường ĐH Gia Định(GDU) đã được Bộ GD&ĐT đồng ý và cho phép tuyển sinh 3 ngành học mới là Quan hệ công chúng, Thương mại điện tử, Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành.
GD&TĐ - Tháng 7 âm lịch là thời điểm âm khí cực thịnh, nhất là khoảng trước và sau ngày Rằm 1 tuần. Vì thế vào ngày này, gia chủ nên chú trọng các biện pháp khắc chế âm khí, gia tăng dương khí để bảo vệ bình an cho gia đình.
GD&TĐ - Thấy học trò ở bán trú không còn được hỗ trợ gạo, thầy Phạm Quốc Bảo (Hiệu trưởng Trường Phổ thông DTBT Tiểu học Nậm Manh, huyện Nậm Nhùn, Lai Châu) đã viết thư “gõ cửa” khắp nơi để xin gạo nuôi trò. Với thầy: “Xin cho trò nghèo thì cớ sao phải ngại”!
GD&TĐ - Lực lượng dân quân Cộng hòa Nhân dân Donetsk (DPR) tự xưng với sự hỗ trợ của quân đội Nga đã xuyên thủng hàng phòng ngự của Lực lượng Vũ trang Ukraine (AFU) và tiến theo hướng Ugledar – Quan chức thông tin DPR Daniil Bezsonov cho biết hôm qua (14/8).
GD&TĐ - Công an tỉnh Nam Định đang khẩn trương điều tra vụ xe tập lái gây tai nạn giao thông trên tuyến đường khu dân cư làm một bé gái 3 tuổi tử vong.
GD&TĐ - Sau khi thực hiện tội ác, tưởng rằng cháu bé đã tử vong nên Nguyễn Trường Giang đặt nạn nhân vào thùng catton và cho vào tủ bảo ôn rồi khóa cửa quán bỏ trốn khỏi hiện trường.
GD&TĐ -Bộ Nội vụ cho rằng, việc có một ngân hàng câu hỏi kiểm định thống nhất trên cả nước sẽ làm tăng tính khách quan trong thi kiểm định, đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật.
GD&TĐ - Tạo môi trường sáng tạo và “tăng tốc” khởi nghiệp cho sinh viên ngay từ sớm là cách được nhiều trường đại học triển khai. Đây được coi là nền móng giúp các em nhận thức rõ ràng, đầy đủ hơn về công việc này; từ đó bảo đảm khởi nghiệp đi vào chiều sâu, lâu dài và liên tục.
GD&TĐ - Bộ GD&ĐT tổ chức Hội nghị tổng kết năm học toàn ngành; Chính phủ ban hành Nghị quyết về chính sách hỗ trợ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên mầm non, tiểu học ngoài công lập gặp khó khăn do Covid-19... là những tin tức giáo dục nổi bật trong tuần qua.
GD&TĐ - Cùng với việc kêu gọi xã hội hóa nguồn lực để kiên cố hóa trường lớp ở những điểm trường lẻ, thầy, cô giáo vùng núi cao đã thầm lặng làm công việc đòi hỏi nhiều sự kiên trì: Xã hội hóa nhận thức cho chính phụ huynh. Xin tiền xây trường đã khó, nhưng khó hơn cả là có được sự đồng tâm, đồng lòng của bà con trong quá trình xây trường.
GD&TĐ - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia cho biết trong ngày 15/8, các tỉnh Bắc Bộ, Nam Bộ và Tây Nguyên trời có mưa dông; trong khi đó, thời tiết các tỉnh Trung Bộ ngập tràn ánh nắng.
GD&TĐ -Với nhiều sản phẩm, nhiều sự kiện du lịch mới, TP Đà Nẵng hứa hẹn mang lại cho du khách Hàn Quốc nhiều bất ngờ khi đến với thành phố biển xinh đẹp.