Chuyên gia Nicholas Bkalar đã đưa ra những lời khuyên và biện pháp để các bậc phụ huynh tham khảo. Nếu trẻ không chịu ăn rau, lâu dài sẽ để lại nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Nếu muốn trẻ ăn nhiều rau hơn, các tấm hình minh họa rau củ sẽ rất có ích. Cha mẹ nên treo hình ảnh này ở phòng ăn hoặc nơi trẻ hay tiếp xúc.
Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra 235 trẻ mẫu giáo tại các trung tâm chăm sóc ban ngày. Vào giờ ăn trưa, họ cho một nửa số trẻ em dùng đĩa in hình ảnh của các loại trái cây và rau quả.
Họ giải thích rằng những hình ảnh này sẽ hình thành thói quen để trẻ thấy rằng đĩa là nơi rau củ được đặt.
Một nửa số trẻ em còn lại được các chuyên gia cho sử dụng đĩa trắng thư thường lệ.
Sau đó, những đứa trẻ được tự do lựa chọn loại thức ăn chúng muốn.
Kết quả khá bất ngờ, trẻ em sử dụng đĩa được in hình ăn nhiều rau củ hơn trẻ sử dụng đĩa trắng 36%.
Nicholas Bkalar cho biết: “Đây là một dấu hiệu khả quan và mang lại kết quả tốt. Phụ huynh hoàn toàn có thể thử áp dụng.”
Emily M. Melnick, thuộc Đại học Colorado Denver, phát biểu: “Đây là một sự can thiệp khá đơn giản. Ngay cả khi nó tạo ra sự khác biệt nhỏ thì cũng rất đáng để thử”.
