Mùa hè với nhiệt độ cao sẽ ảnh hưởng khẩu vị của cả gia đình rất lớn, lúc này cả nhà sẽ luôn ưu tiên những món ăn ngon, vị lạ, mát dễ ăn phải không ạ? Thế nên, các chị em cũng phải biến tấu và đổi món ăn mùa hè với thịt lợn liên tục để giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và dễ ăn hơn nhiều lần. Cùng xem danh sách các món ăn mùa hè chế biến từ thịt lợn dễ làm dưới đây để áp dụng luôn trong mâm cơm gia đình hàng ngày nhé.
Danh sách các món ăn mùa hè với thịt lợn ngon nhất
Món ăn mùa hè từ thịt lợn: Thịt lợn luộc
Thịt lợn luộc là một trong những món ăn chế biến từ thịt lợn cực kỳ dễ ăn vào mùa hè. Cách làm cũng rất đơn giản, hầu như ai cũng biết cách.
Chỉ cần lưu ý một số điểm như là chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai cho thịt vừa mềm lại thơm, khi luộc thì bỏ phần nước đầu để khử mùi hôi của thịt, thêm chút muối cho món thịt lợn luộc dễ ăn hơn, căn thời gian luộc sao cho thịt chín tới, không nên luộc kỹ sẽ khô thịt, mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt.
Lúc ăn, các bạn hoàn toàn có thể ăn kèm cùng dưa muối, cà muối, dưa góp chấm nước mắm hoặc mắm nêm, ăn rất đưa cơm, dù là trong ngày hè nóng bức, nhiều mệt mỏi đấy.
Chế biến món thịt kho tàu từ thịt lợn ăn ngon ngày hè
Thịt kho tàu thơm ngon, ăn đưa cơm ngày nóng bức. Ảnh: Internet
Miếng thịt kho tàu mềm, thơm, béo ngậy, vị ngọt, mặn đan xen có thể nấu cùng vị bùi của trứng, dễ ăn của củ cải, sẽ giúp các chị em chiêu đãi cả nhà một món ăn từ thịt lợn ngon vô cùng rồi.
Để làm món này thì các chị em chọn thịt ba rọi để món thịt kho tàu ngon nhất nhé.
Gợi ý món thịt lợn chiên sốt dứa ngày hè
Món thịt lợn chiên sốt dứa được nhiều người yêu thích, ăn ngon ngày hè. Ảnh: Internet
Thường nghĩ đến các món chiên nhiều dầu mỡ ăn vào ngày hè thì nhiều chị em nghĩ rằng sẽ rất ngấy, ngán, khó ăn nhưng với món thịt lợn chiên sốt dứa thì lại khác hoàn toàn nhé, vị mềm, chắc của thịt lợn hòa cùng vị chua ngọt của dứa, sắc đỏ của cà chua cùng màu xanh non hấp dẫn của hành và rau thơm giúp món ăn này sẽ thành món khoái khẩu của cả gia đình ăn ngày nóng bức đấy.
Thịt lợn rang cháy cạnh ăn đưa cơm ngày hè
Gợi ý món thịt lợn rang cháy cạnh ăn đưa cơm ngày nóng bức. Ảnh: Internet
Món thịt lợn rang cháy cạnh chủ yếu dựa trên phần mỡ thịt chảy ra, vừa ngon lại ngậy, nhưng không hề ngán, thêm chút đường cùng ít hành lá thái nhỏ rắc vào, khiến món thịt lợn rang cháy cạnh vừa đủ sắc, hương, vị cho cả nhà thưởng thức ăn ngon ngày hè.
Làm món canh thịt lợn băm nấu hẹ thanh mát
Các món canh thanh đạm, thanh mát ngày hè luôn được nhiều người yêu thích, và món canh thịt lợn băm nấu hẹ cũng không ngoại lệ, cách làm cũng khá đơn giản nữa. Các chị em có thể mua sẵn thịt lợn xay ở chợ, nấu cùng đậu và lá hẹ trong vài phút là đã xong một món ăn đơn giản ngày hè rồi.
Canh thịt lợn băm nấu hệ ăn thanh mát ngày hè. Ảnh: Internet
Canh thịt lợn băm nấu hẹ đủ dinh dưỡng, rất dễ ăn, ăn vào có thể giúp xua tan đi cơn nóng ngày hè nhanh chóng nên chị em đừng quên bổ sung vào danh sách món ăn ngon ngày hè, thường xuyên nấu cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Thịt lợn sốt đậu dễ ăn ngày hè nóng bức
Món thịt sốt đậu dễ ăn ngày nóng bức. Ảnh: Internet
Không quá cầu kỳ, cách làm cũng rất đơn giản, chỉ vài phút là đã có thể làm xong. Vị mềm của thịt, thanh mát của đậu, chua chua ngọt ngọt của cà chua hòa lẫn với nhau thành một món ăn ngày hè quen thuộc được nhiều người ưa thích. Đặc biệt phần nước sốt ăn cùng cơm hay chấm rau cũng đều thích hợp, đưa cơm vô cùng.
Trên đây là một số món ăn với thịt lợn ngon mà các chị em nên bổ sung vào thực đơn những món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình thưởng thức, giúp bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, đa dạng nhé.
