Rằm tháng Giêng năm nay rơi vào ngày 26/02/2021 dương lịch. Đây được coi ngày đó là Tết muộn, có ý nghĩa không khác gì ngày Tết Nguyên Đán.
Dưới đây, chuyên gia phong thủy Phùng Phương gợi ý 2 mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên, Phật thánh và cầu mong một năm an lành, may mắn.
1. Mâm cỗ cúng Phật
- Hoa quả
- Chè xôi
- Các món đậu
- Món xào, món canh
- Bánh trôi nước
Cỗ chay tùy loại có từ 10, 12 tới 25 món. Điểm đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự hiện diện của những màu sắc tượng trưng cho ngũ hành. Màu đỏ tượng trưng cho hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thủy, màu vàng nâu của hành thổ, màu trắng hành kim.
- Chè xôi
- Các món đậu
- Món xào, món canh
- Bánh trôi nước
Cỗ chay tùy loại có từ 10, 12 tới 25 món. Điểm đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự hiện diện của những màu sắc tượng trưng cho ngũ hành. Màu đỏ tượng trưng cho hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thủy, màu vàng nâu của hành thổ, màu trắng hành kim.
Ăn cơm chay là một cách hướng tới sự cân bằng, thanh thản trong tâm hồn.
2. Mâm cỗ cúng gia tiên
Mâm cỗ mặn thông thường có 4 bát, 6 đĩa... tổng cộng thành tròn 10 món.
- 4 bát gồm: bát ninh măng, bát bóng, bát miến, bát mọc.
- 6 đĩa gồm thịt gà (hoặc thịt lợn), giò (hoặc chả), nem thính (đĩa xào), dưa muối, xôi (hoặc bánh chưng) và nước chấm.
Những món ăn trong mâm cỗ cúng Tết Nguyên Tiêu thể hiện những mong ước riêng của người Việt và cũng phải có đầy đủ các vị. Vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của dưa hành, vị ngọt của bánh, tất cả tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm, an lành, xua đi những đen đủi trong năm mới.
Các vật phẩm khác như:
- Hương hoa vàng mã
- Đèn nến
- Trầu cau
- Rượu
Dù cỗ chay hay cỗ mặn, đối với người Việt, ngày rằm tháng Giêng luôn có vị trí trọng đại. Đây là dịp để tỏ lòng biết ơn ông bà, tổ tiên, cùng ước mong năm mới với nhiều may mắn, hạnh phúc sum vầy.
- 4 bát gồm: bát ninh măng, bát bóng, bát miến, bát mọc.
- 6 đĩa gồm thịt gà (hoặc thịt lợn), giò (hoặc chả), nem thính (đĩa xào), dưa muối, xôi (hoặc bánh chưng) và nước chấm.
Những món ăn trong mâm cỗ cúng Tết Nguyên Tiêu thể hiện những mong ước riêng của người Việt và cũng phải có đầy đủ các vị. Vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của dưa hành, vị ngọt của bánh, tất cả tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm, an lành, xua đi những đen đủi trong năm mới.
Các vật phẩm khác như:
- Hương hoa vàng mã
- Đèn nến
- Trầu cau
- Rượu
Dù cỗ chay hay cỗ mặn, đối với người Việt, ngày rằm tháng Giêng luôn có vị trí trọng đại. Đây là dịp để tỏ lòng biết ơn ông bà, tổ tiên, cùng ước mong năm mới với nhiều may mắn, hạnh phúc sum vầy.
