Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong

Thịt ba chỉ rang đậm đà quyện lẫn vị chua chua, cay cay, giòn giòn của kim chi vô cùng hấp dẫn.

Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 muỗng canh dầu

- 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng (nhiều hơn nếu bạn muốn)

- 1 củ hành khô to, thái mỏng

- 2 chén kim chi

- 1 ½ muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang – mua ở siêu thị)

- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RANG KIM CHI

Bước 1: Làm nóng chảo nấu ăn ở nhiệt độ cao, sau đó thêm dầu ăn rồi đến thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào. Đảo thịt trong 1 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng hai mặt.

Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 1

Bước 2: Thêm hành, kim chi, đường, vào nấu trong 3 phút, vừa nấu vừa đảo đều.

Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 2
Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 3

Thêm tương ớt vào nấu thêm vài phút là xong.

Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 4

Thưởng thức thịt ba chỉ rang kim chi với cơm trắng cùng ít hành lá trang trí trên bề mặt.

Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 5
Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 6
Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 7
Thit ba chi rang kim chi la mieng, chi 10 phut la xong - Anh 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rang kim chi!

Theo khampha.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Hát then đàn tính đã gắn bó, đi vào đời sống tinh thần của dân tộc Tày - Nùng từ lâu đời. Ảnh: Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam.

Hồn Then vang vọng trên đất thiêng

GD&TĐ - Giữa không gian tĩnh lặng, linh thiêng của hồ Nà Nưa, nơi trung tâm thủ đô kháng chiến Tân Trào (Tân Trào, Tuyên Quang), tiếng đàn Tính thánh thót vang lên, hòa cùng giọng hát Then khi mượt mà, khi da diết.