rssheader

26/09/2020

Làm khoai tây chiên nhanh gọn, thơm phức cho bữa sáng

20/10/2016, 09:07 GMT+07 | Gia đình
Làm khoai tây chiên nhanh gọn, thơm phức cho bữa sáng

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

- 4 củ khoai tây rửa sạch (có thể gọt vỏ hoặc không), để ráo nước và cắt múi cau

- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê bột tiêu đen

- Dầu canola hoặc dầu lạc

khoai tây chiên thơm phức, gọn nhẹ cho bữa sáng

- Ngâm khoai tây đã cắt múi câu vào nước trong khoảng 30 phút đến 2 tiếng (công đoạn này giúp loại bỏ bớt lượng tinh bột có trong khoai tây).

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang - Anh 1

- Vớt khoai ra, để ráo nước. Cho muối, bột tiêu và muối tỏi vào trộn đều.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang - Anh 2

- Đun nóng dầu trong chảo chống dính rồi hạ lửa vừa. Cho khoai vào chiên giòn, mỗi mặt chiên khoảng 5 phút.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang - Anh 3

- Vớt khoai ra và để trên đĩa có lót giấy thấm dầu để bỏ bớt lượng dầu ăn thừa.

Lam khoai tay chien nhanh gon, thom phuc cho bua sang - Anh 4

Bạn có thể dùng khoai tây chiên cùng với sốt cà chua, kem chua, sốt mayonnaise,...

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Theo GĐVN
Ý kiến của bạn

Bạn còn 500/500 ký tự

Xem thêm