Thành phần:
- Thịt ba chỉ
- Quế
- Hồi
- Nước tương
- Rượu gạo
- Đường
- Gừng
Cách bước kho thịt bằng nồi cơm điện:
1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Thịt heo, hành, gừng, hoa hồi và quế.
 |
2. Rửa sạch thịt và thái vuông đều.
 |
3. Cho thịt và cọng hành vào nồi nước đun sôi rồi rửa sạch.
 |
4. Pha bát nước gia vị gồm: 3 muỗng nước, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu gạo, 1 muỗng đường trắng (nếu dùng đường phèn sẽ tốt hơn) hòa tan.
 |
5. Cho thịt vào đảo để ra bớt mỡ.
 |
6. Trải vài lát gừng xuống đáy nồi cơm điện và rót nước gia vị đã pha vào.
 |
7. Thêm nước vào cho ngập thịt.
 |
8. Tiếp tục cho quế và hồi.
 |
9. Chọn nút nấu. Khi nấu được khoảng 30 -40 phút thì mở nắp nồi cơm điện thêm ít muối cho vừa vị. Tiếp tục đậy nắp và nấu.
 |
10. Và đây là thành phẩm sau khi hoàn thành. Bạn có thể rắc ít hành lên mặt bát để nhìn hấp dẫn hơn.
 |
 |
