Theo ThS.BS. Phạm Minh Ngọc, Phó Giám đốc Trung tâm Y học giới tính, Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội, đậu phụ là một nguồn thực phẩm phong phú về dinh dưỡng, chứa nhiều protein, canxi, sắt, magiê và vitamin B.
Đây đều là các dưỡng chất tốt cho sức khoẻ tổng thể và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Đồng thời, đậu phụ rất giàu protein (thực vật) là một phần quan trọng của cơ thể, giúp duy trì sức khỏe cơ bắp và hormone tình dục. Canxi và magiê là khoáng chất quan trọng để duy trì sức khỏe xương và cơ bắp.
Sắt giúp cung cấp oxy cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe và năng lượng. Các vitamin B, như vitamin B6 và B12, cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng tình dục và tăng cường năng lượng.
BS. Phạm Minh Ngọc cho biết thêm: "Trong đậu phụ chứa một loại phytoestrogen, gọi là isoflavone, một hợp chất tương tự như estrogen.
Estrogen là hormone nữ giới, tác dụng đối lập với testosterol – hormone sinh dục nam.
Chính vì vậy, nhiều người lo lắng ăn đậu phụ có thể ảnh hưởng đến hormone nam giới.
Tuy vậy, theo nhiều nghiên cứu, tiêu thụ isoflavone từ đậu phụ không làm tăng estrogen quá đáng kể ở nam giới. Do đó, ăn đậu phụ không gây suy giảm ham muốn tình dục ở nam giới".
