Công thức làm sốt ướp BBQ thần thánh cực đơn giản

GD&TĐ - Thịt nướng BBQ thơm ngon phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt ướp thịt. Tuy nhiên làm sốt BBQ thế nào không phải ai cũng biết.

Công thức làm sốt ướp BBQ thần thánh cực đơn giản
Dưới đây là một trong những công thức đơn giản làm nước sốt ướp thịt BBQ thơm ngon do bạn Nga Tuấn "bật mí" giúp chị em có thể "nướng cả thiên hạ" ăn chơi nhé!
Nguyên liệu
Hành tím: 3 củ
Củ tỏi: 3 củ
Củ sả: 3 củ
Ớt cay: 10 quả
Ớt sừng đỏ: 3 quả
Tương ớt: 80g
Muối: 12g
Mì chính: 12g
Đường: 40g
Hạt nêm: 20g
Nước mắm: 40g
Dầu ăn: 100g
Dầu điều: 4 thìa 
Nước lọc: 200ml
Cách làm
Thái nhỏ hành, tỏi, sả, ớt
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi và hành. Tiếp theo cho sả vào phi thơm, thấy dậy mùi thơm của sả thì thả ớt vào. Xào qua rồi cho 200ml nước vào. Tắt bếp.
Cho tất cả hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay mịn.
Bắc chảo lên bếp tiếp rồi đổ hỗn hợp vừa say ở máy xay sinh tố vào đun lửa vừa, Tiếp theo cho tương ớt, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu điều rồi vừa đun vừa khuấy cho khỏi bị cháy.
Đun tới khi nào sốt sánh thì cho mỳ chính vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Định lượng
Cứ 300 gam nguyên liệu thì cho 2 thìa canh gia vị ướp.
Bảo quản
Khi hỗn hợp nguội bạn có thể bỏ vào hũ dùng dần, muốn để được lâu hơn thì bảo quản tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công!

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

GD&TĐ - Hưởng ứng chủ trương của Ngân hàng Nhà nước về ổn định mặt bằng lãi suất cho vay, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) tiếp tục triển khai chương trình tín dụng “Đón vốn kịp thời - Chắc bước tương lai”, mang tới nguồn vốn ưu đãi nhằm đồng hành cùng khách hàng cá nhân và hộ gia đình phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như đáp ứng nhu cầu đời sống đến hết năm 2026.

ROX Group từng được thị trường nhắc đến như “bà đỡ” của các khu công nghiệp thời kỳ đầu hội nhập

Tuổi 30 rực rỡ của ROX Group

GD&TĐ - Ngày 19/5/2026 đánh dấu cột mốc tròn 30 năm ROX Group đồng hành cùng những chuyển động phát triển của đất nước.