Công thức làm chè dừa dầm Hải Phòng ngon đúng chuẩn

Chè dừa dầm Hải Phòng là một trong những món ăn làm mưa làm gió trong mùa hè năm nay. Với công thức làm chè dừa dầm Hải Phòng dưới đây bạn có thể tự nấu món này tại nhà mà không cần phải đi ra hàng.

Công thức làm chè dừa dầm Hải Phòng ngon đúng chuẩn

Công thức nước cốt chan chè dừa dầm

bat mi cong thuc lam che dua dam hai phong ngon dung chuan hinh anh 2

Đun sôi 1 lít nước lọc rồi pha các thứ sau:

- 600ml nước cốt dừa Thái Chaokoh

- 400ml sữa tươi TH true milk có đường(nếu ai muốn ăn ngọt hơn xíu) hoặc sữa không đường

- 200ml sữa đặc Ngôi Sao

- 400gr đường kính trắng

Tất cả các pha lẫn đến khi tan hết đường và sữa đặc là ta được nồi nước cốt dừa mix cho chè dừa dầm.

Công thức trân châu trắng nhân dừa

bat mi cong thuc lam che dua dam hai phong ngon dung chuan hinh anh 3

- 150gr bột năng

- 100ml nước đang sôi

- Đổ bột năng ta tô to rồi đổ nước sôi đều vào bột, nhanh tay dùng muôi xới cơm miết đều vào bột cho nguội bớt rồi dùng tay nhào đến khi bột ko dính tay và mịn là được.

- Dừa bánh tẻ thái hạt lựu, nặn trân châu vo tròn cho hạt dừa vào giữa

- Luộc trân châu: Đun nước sôi rồi thả các viên trân châu vào, khi nào trân châu nổi thì các b bật nhỏ lửa đun 10-15p cho trân châu đủ mềm dẻo thì vớt ra tô rồi trộn 1 thìa đường vào cho trân châu khỏi dính vào nhau.

Các thành phần thạch: Tthạch trắng giả dừa non+ thạch rau câu nước dừa tươi.

bat mi cong thuc lam che dua dam hai phong ngon dung chuan hinh anh 4

Các bạn mua gói thạch rau câu con cá dẻo về nấu theo hướng dẫn sau gói.

Cách nấu màu trắng: làm theo hướng dẫn sau gói, khi nấu được nước thạch rồi thì các bạn múc 2-3 muôi nước cốt dừa trên cho vào để tạo màu trắng. Còn thạch trong là thạch rau câu nước dừa, các bạn nên dùng nước dừa xiêm để thạch thơm và mát. Cùi dừa các nạo sợi ra để thêm vào chè.

bat mi cong thuc lam che dua dam hai phong ngon dung chuan hinh anh 5
Theo Dân việt

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Nhóm sinh viên Trường Đại học Việt Đức và sản phẩm nghiên cứu. Ảnh: Hà An

Sử dụng AI nhận diện hành vi tội phạm

GD&TĐ - Nhóm sinh viên Trường Đại học Việt Đức đã sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để truy xuất các video bạo lực, tai nạn giao thông, hỏa hoạn… trên camera, nhằm hỗ trợ phát hiện người có hành vi tội phạm.

Công nghệ đá sệt giúp hải sản đánh bắt xa bờ tươi ngon, chất lượng tốt.

Công nghệ bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ

GD&TĐ - Lần đầu tiên công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB được thử nghiệm bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ, giúp giảm tổn thất rõ rệt, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm.

Minh họa/INT

Triển vọng đột phá

GD&TĐ - Khi cả hai bên cùng xác nhận chính thức, khả năng diễn ra cuộc gặp thượng đỉnh Nga - Mỹ bàn về xung đột tại Ukraine chỉ còn là vấn đề thời gian.