Đưa ra nhận định này, trong văn bản về việc đảm bảo an toàn thực phẩm lại các cơ sở giáo dục, để phòng, chống các nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho học sinh , Sở GD&ĐT Nam Định yêu cầu các đơn vị kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm nhập vào các bếp ăn tập thể; thực hiện việc lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Đối với các tổ chức, cá nhân đến các cơ sở giáo dục để liên hệ về vấn đề thực phẩm, đặc biệt là Chương trình Sữa học đường miễn phí thì phải qua kiểm định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế (Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm).
Sở GD&ĐT yêu cầu thủ trưởng các đơn vị nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu về vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm, nghiêm túc triển khai thực hiện và báo cáo về Sở khi có những trường hợp bất thường xảy ra.
