Trứng là nguyên liệu phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày. Hầu hết mọi người coi vỏ trứng còn sót lại sau khi nấu nướng như rác thải hoặc ném trực tiếp vào chậu cây.
Thực tế, vỏ trứng rất thích hợp dùng làm phân bón trong vườn, giúp đất đai màu mỡ. Dẫu vậy, không dễ để phân hủy vỏ trứng đến mức thực vật có thể hấp thụ hoàn toàn. Trước khi ném vào chậu, bạn cần thực hiện 2 thao tác để vỏ trứng phát huy vai trò làm vườn.
Tác dụng của vỏ trứng
Thành phần chính của vỏ trứng là canxi cacbonat, là nguồn giàu canxi, có thể giúp cây xây dựng thành tế bào, thúc đẩy quá trình phân chia tế bào và phát triển hệ thống rễ cây, đồng thời tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh của cây.
Vỏ trứng cải thiện hàm lượng canxi trong đất. Canxi cacbonat trong vỏ trứng tương tự như vỏ sò biển, đá phấn và san hô. Vỏ trứng nghiền sẽ phân hủy từ từ sau khi thấm vào đất, giải phóng các nguyên tố như phốt pho và canxi để cây phát triển.
Vỏ trứng có thể cải thiện cấu trúc đất, làm cho đất tơi xốp, thoáng khí và dễ thoát nước hơn, có lợi cho sự phát triển của bộ rễ và hoạt động sinh trưởng của vi sinh vật trong đất, phân hủy chất hữu cơ trong đất thành chất dinh dưỡng mà cây trồng có thể hấp thụ.
Thêm vỏ trứng nghiền vào phân trộn sẽ làm tăng tính thấm khí và độ nhẹ của phân trộn. Chú ý, vỏ trứng nghiền sẽ vẫn thô và ở dạng hạt trong một thời gian.
Vỏ trứng làm giảm độ chua của đất. Đất quá chua sẽ không tốt cho cây trồng, khi thêm vỏ trứng nghiền vào, hàm lượng canxi của chúng sẽ trung hòa độ chua của đất, điều này có lợi cho những cây ưa đất có độ pH trung tính.
Nhiều loại cây có thể hưởng lợi từ vỏ trứng, bao gồm cà chua, khoai tây, đậu Hà Lan, bông cải xanh, súp lơ trắng, dâu tây, húng quế, hoa hồng, hoa cẩm tú cầu, dương xỉ, cây thường xuân, v.v.
Xử lý vỏ trứng đúng cách
Vì vỏ trứng phân hủy chậm và phải được vi sinh vật trong đất phân hủy thành chất dinh dưỡng trước khi được thực vật hấp thụ nên chúng cần được nghiền nát.
Vỏ trứng thu được trong bếp phải được xử lý theo 2 bước sau đây:
Rửa sạch và phơi khô
Rửa sạch phần protein còn lại trong vỏ trứng bằng nước sạch, sau đó phơi khô dưới nắng. Bạn cũng có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để làm khô vỏ trứng.
Vỏ trứng đã qua xử lý có thể được thu thập lại với nhau để sử dụng sau này. Làm khô vỏ trứng giúp tiêu diệt vi khuẩn (chẳng hạn như salmonella) một cách hiệu quả và ngăn muỗi sinh sản hoặc thu hút sâu bệnh.
Nghiền hoặc xay thành bột
Vỏ trứng thu vào túi có thể nghiền bằng tay hoặc dùng máy nghiền thành bột. Cho dù bạn ủ phân hay sử dụng làm chất phụ gia cho đất, bạn đều phải nghiền nát vỏ trứng.
Nếu vỏ trứng chỉ tách làm đôi, đôi khi chúng có thể tích tụ nước và trở thành nơi sinh sản của muỗi. Hãy nghiền nát vỏ trứng trước để tránh vấn đề này.
Cách sử dụng vỏ trứng trong làm vườn
Ủ vỏ trứng
Vỏ trứng nghiền là vật liệu phân trộn tuyệt vời, nhưng không thêm trứng - lòng đỏ hoặc lòng trắng - vào phân trộn vì điều này có thể thu hút chuột và ruồi, đồng thời trứng thối có thể làm cho phân trộn có mùi hôi.
Vỏ trứng sau khi xử lý theo các bước trên thì cho vào thùng ủ cùng với lá, cành cây rụng, rơm rạ hoặc mùn cưa để làm phân trộn.
Vỏ trứng phân hủy chậm hơn hầu hết các chất thải thực phẩm, vì vậy phân trộn cũ của bạn có thể chứa các mảnh vỏ trứng. Nhưng không sao, vỏ trứng cuối cùng sẽ phân hủy hoàn toàn trong vườn.
Làm phân bón lỏng
Nếu số lượng vỏ trứng nhiều, bạn có thể làm phân bón lỏng. Đun sôi 10 đến 20 vỏ trứng và để qua đêm. Lọc vỏ trứng vào ngày hôm sau và dùng chất lỏng này để tưới cây hai tuần một lần, mỗi lần tối đa 2 cốc cho mỗi cây. Vỏ trứng luộc cũng có tác dụng diệt khuẩn.
Phụ gia đất
Nếu không có thiết bị ủ phân, bạn có thể trộn trực tiếp vỏ trứng đã rửa sạch, phơi khô và nghiền nát bột vỏ trứng với đất.
Ngoài ra, trước khi bón bột vỏ trứng vào đất, bạn cần tiến hành kiểm tra đất để tìm hiểu hàm lượng canxi. Nếu đất thiếu canxi, cây của bạn có thể bị thối đầu Blossom, đây là tình trạng các đầu quả sẽ bị thối và phát triển các vết màu nâu, đóng vảy.
Đối với các loại cây như cà chua, ớt chuông, cà tím, bí ngô hoặc bí xanh, bạn nên thêm bột vỏ trứng vào đất để giúp ngăn chặn tình trạng Blossom.
Che phủ
Vỏ trứng nghiền có thể được sử dụng để thay thế lớp phủ trong vườn nhằm ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Chỉ cần rửa sạch vỏ trứng, phơi khô, nghiền nát rồi trải đều trên bề mặt đất.
