Cách làm hoa chuối chiên giòn sốt me lạ miệng, cực ngon chiêu đãi cả nhà

Hoa chuối chiên giòn chấm sốt me là món chay lạ miệng, thơm bùi, chấm với sốt chua ngọt, cay tê.

Hoa chuối chiên giòn chấm sốt me.
Hoa chuối chiên giòn chấm sốt me.

Nguyên liệu: 

- 1 bắp chuối lấy phần hoa bên trong 

- 3 muỗng cốt me 

- Tương ớt 

- 1 chén bột chiên giòn 

- Tỏi, ớt 

 Cách làm: 

Bước 1: Bắp chuối tách từng bẹ ra lấy phần hoa chuối bên trong, bỏ phần nhuỵ cứng.   

Bước 2: Pha bột chiên giòn với chút nước cho sệt, bỏ vào thêm 1/2 muỗng hạt nêm.   

Bước 3: Nhúng phần hoa vào bột, thả từ từ vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn lên rồi vớt ra để ráo dầu.    

Bước 4: Pha sốt me, phi thơm tỏi cho vào 3 muỗng cốt me, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng tương ớt, 3 muỗng nước, nấu sốt sệt thì cho ớt băm vào rồi tắt bếp.  

Bước 5: Hoa chuối sau khi để ráo dầu thì cho ra đĩa chấm cùng sốt me.   

Theo ngoisao.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Ấn Độ giáng cho Mỹ cú đòn tỷ đô

Ấn Độ giáng cho Mỹ cú đòn tỷ đô

GD&TĐ - Đáp trả các lệnh trừng phạt và áp thuế 25% của Mỹ, Ấn Độ đã đình chỉ các cuộc đàm phán mua gói vũ khí Mỹ rất lớn với trị giá lên tới hàng tỷ USD.