Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Cách làm gà xóc muối sả ngon miễn chê, càng ăn càng mê

Cách làm gà xóc muối sả ngon miễn chê, càng ăn càng mê

Nguyên liệu:

- 15 cánh gà nhỏ

- 1 muỗng cà phê muối rang hay muối biển

- 1/3 muỗng canh đường

- 1 nhánh sả

- 1 nhánh hành lá

- 1 muỗng cà phê ớt khô

- 100 gr bột chiên giòn

Thực hiện:

Bước 1: Sả cắt khúc ngắn, cho vào cối giã nát ( giã thì sả mới tơi). Hành lá thái nhỏ

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 2

Bước 2: Cánh gà rửa sạch thấm khô cho vào âu trộn với 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó cho cánh gà và bột chiên giòn vào bao nilông xóc đều.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 3

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho sả vào chiên với lửa vừa. 

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 4

Bước 4: Khi sả vàng tơi thì vớt ra cho vào tô trộn chung với muối rang + ớt khô + đường và hành băm nhỏ.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 5

Bước 6: Vẫn cái chảo dầu còn nóng, bạn cho từng ít cánh gà vào chiên.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 6

Bước 7: Khi cánh gà chín vàng giòn thì gắp ra cho vào âu muối sả xóc đều là xong.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 7

Cánh gà xóc muối sả cho ra dĩa có xà lách, đồ chua và dưa leo. Món này ăn chơi hay ăn với cơm đều rất ngon.

Theo Dân Việt

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ