Nguyên liệu làm bánh táo hoa hồng
- 1 tấm bột bánh ngàn lớp (puff pastry) (có thể mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh).
- 2 quả táo đỏ
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước
- 1 muỗng canh bột mỳ
- 3 muỗng canh mơ đóng hộp
- Quế (tùy thích)
- Đường cát (trang trí)
 |
bánh táo hoa hồng đẹp mắt cực dễ
- Táo rửa sạch, để ráo nước, không gọt vỏ, bổ đôi, bỏ lõi, xắt thành những miếng mỏng.
 |
Cho táo vào nồi nước có pha chút nước và cốt chanh, rồi vớt ra quay lò vi sóng khoảng 3 phút cho táo mềm.
 |
- Rã đông tấm bột bánh ngàn lớp, cắt thành những miếng mỏng có kích thước khoảng 6x20 cm.
 |
- Mơ cho ra bát, quay lò vi sóng 1 phút rồi phết mơ lên trên tấm bột bánh.
 |
- Xếp táo lần lượt lên tấm bột như hình.
 |
- Gập đôi tấm bột bánh sao cho các miếng táo vẫn lộ ra ngoài. Nhẹ tay cuộn tấm bột bánh lại. Làm lần lượt đến hết.
 |
- Dựng thẳng bánh lên, định hình lại thành bông hoa, bạn có thể dùng tăm để ghim.
- Xếp bánh vào khay nướng, cho vào lò vi sóng nướng ở 190 độ C trong khoảng 40 - 45 phút.
 |
Có thể rắc đường cát lên trên để chiếc bánh táo hoa hồng trông đẹp mắt hơn.
 |
Chúc các bạn thành công!
