Được biết, ông Charles Barnes - một nông dân ở bang Oklahoma, Mỹ, cho lai giống nhiều loại ngô có màu sắc khác nhau và tìm cách nhân giống loại ngô này để có thể cho ra những bắp ngô có hạt nhiều màu sắc. Do có nhiều màu sắc óng oánh như vàng, đỏ, cam, xanh, trắng nên nó còn có tên gọi là "ngô cầu vồng". Giống ngô này được Barnes đặt tên là Glass Gem.
Trước khi qua đời, Barnes truyền lại cách trồng loại độc đáo cho một người bạn có tên là Greg Schoen với mong muốn ông gìn giữ giống ngô này.
Năm 2010, giống ngô Glass Gem được trao lại cho Bill McDorman, người sở hữu công ty hạt giống Seed Trust ở bang Arizona.
Do thuộc loại dòng ngô tẻ nên loại ngô này ít được sử dụng để ăn trực tiếp mà thường làm bột ngô, bỏng ngô. Ngoài ra, nó còn được nhiều người mua để làm vật trang trí trong nhà.
Hiện tại, giống ngô Glass Gem đang được bán trên mạng với giá một gói hạt giống là 7,95 USD (khoảng 170.000 VND) và 2,95 USD tiền ship. Ở một số trang khác, giống ngô Glass Gem được bán với giá một gói 50 hạt giống là 5,95 USD (khoảng 120.000 đồng).
Nhiều bà nội trợ Việt tỏ ra thích thú với loại ngô này.
Dù mỗi gói hạt giống ngô màu được bán khá đắt song cung vẫn không đủ cầu. Nhiều ngày nay, trên các trang mạng hay facebook, không chỉ giới trẻ, nhà vườn mà nhiều tay buôn hàng độc, hiếm cũng bày tỏ nhu cầu và gửi đơn hàng khắp nơi để hạt giống này. Người mua hàng thường được khuyến khích giữ lại các hạt giống sau mỗi vụ mùa để góp phần duy trì giống ngô đặc biệt này.
Được biết, mặt hàng này chưa hề được nhập vào Việt Nam. Muốn sở hữu chúng, nhiều người đã phải nhờ những người bạn tận San Diego tới công ty giống cây trồng của Mỹ để mua loại hạt này.
Ngô bảy sắc cầu vồng thuộc dòng ngô tẻ nên người ta sử dụng chúng làm bỏng, bột hoặc trang trí.
Hiện trên cũng có một số loại ngô khác, màu tối, ít màu trên một bắp, thường gọi là bắp tím, giá hạt giống tương đương. Vì vậy, trên một số diễn đàn, người săn mách nhau kinh nghiệm chỉ nên mua trên trang Native Seeds và nguồn từ Mỹ.
Tuy nhiên, cũng có thông tin cho rằng, hạt giống này đến từ trại Casados ở El Guique, New Mexico và có sẵn, nhất là trong một số chương trình hạt giống miễn phí của Mỹ.
